Haberler

Gençlik İksiri Gilaburu Dünyaya Açılacak

Güncelleme:

Kayseri'nin Bünyan ilçesi ve çevresinde yetişen, sağlık açısından çeşitli faydaları bulunduğu bilinen gilaburunun yurt dışı piyasasına sunulması için çalışma başlatıldı.

Sağlık açısından çeşitli faydaları olduğu bilinen, Kayseri yöresine özgü gilaburu meyvesinin dünya piyasasına sunulması hedefleniyor.

''GENÇLİK İKSİRİ''

İçeriğindeki mineraller ve asit dolayısıyla "gençlik iksiri" olarak tanınan gilaburu bitkisi, Kayseri'nin Bünyan ilçesi ve çevresinde yetiştiriliyor. Ekimi yörede ilk kez 1. Dünya Savaşı sonrası yapılan gilaburu, ilçe halkı tarafından üretiliyor. Üzüm salkımına benzeyen kırmızı renkte ve nohut tanesi büyüklüğünde meyvesi olan gilaburu, salamura yapılarak suyu tüketiliyor.

Hasadına başlanan gilaburu, son yıllardaki tanıtım faaliyetleri sonucu Türkiye'nin diğer yerlerinden de talep görüyor.

BELEDİYE ÖNCÜLÜK EDİYOR

Bünyan Belediye Başkanı Şinasi Gülcüoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, gilaburunun ilçelerine özgü bir meyve türü olduğunu söyledi. Gilaburunun Bünyan'ın su ve toprağına uyum sağladığı için ilçede yaygın yetiştirildiğini anlatan Gülcüoğlu, ekim alanlarının daha da artması için çalışma yürüttüklerini belirtti.

Gilaburunun hasat döneminin başladığını aktaran Gülcüoğlu, şöyle devam etti: "Gilaburu, meyve olarak tüketildiği gibi salamura edilip belli bir aşamadan sonra sıkılarak içine de kısmen tatlandırıcı katmak suretiyle içiliyor. Belediye olarak geçen yıl şişeleme çalışması yaptık ve daha fazla kitlelere ulaşmasına olanak sağladık. Ayrıca posasından çay elde ettik. İnşallah bu tür çalışmalarımız devam edecek. Geçtiğimiz yıllarda yaptığımız çalışmalarla başta Türkiye kamuoyu olmak üzere diğer ülkelere de tanıtımını sağladık. Bu konuda belediye olarak çok ciddi çalışmalar sarf ettik. Toplanıp salamura edilen meyve, beli bir süre bekledikten sonra içime hazır hale gelecek."

BİRÇOK HASTALIĞIN DÜŞMANI

Gülcüoğlu, gilaburunun sağlık açısından birçok faydası olduğunun bilindiğini ifade etti. Birçok rahatsızlığa iyi geldiği bilinen gilaburuya tüketicilerin yoğun rağbet gösterdiğine dikkati çeken Gülcüoğlu, şunları kaydetti: "Gilaburunun, tıp literatürüne girdiği şekliyle başta böbrek taşının doğal yola eritilerek atılması olmak üzere birçok faydası kamuoyunca yakından biliniyor. Kadın hastalıkları, Ağrı kesici özelliği, kalp, tansiyon gibi birçok hastalığın önleyicisi ve bu hastalıkları çeken insanlarda ciddi yararları tespit edilmiş bir meyve. Bünyan Belediyesi olarak bir farmakoloji heyetiyle yeni çalışmalar devam ediyor. Bu çalışmaların sonucunu da kamuoyuyla paylaşarak meyvemizin tüm dünyada tanıtımını gerçekleştireceğiz. Böylelikle gilaburunun tıp alanında kullanılması için çalışıyoruz."

''REKOLTEDE ARTIŞ BEKLİYORUZ''

Bu hasat döneminde rekoltede artış beklediklerini söyleyen Gülcüoğlu, "Geçen yıl yaptığımız çalışmalarla ciddi bir rekolte elde edildi. Bu yıl da yaklaşık 300 tonun üzerinde rekolte olmasını bekliyoruz. Bu bizim tespit edebildiğimiz rakam. Ayrıca ticari amaç dışında ev ihtiyacı için ekilen gilaburu da var. Bununla birlikte rekolte daha da artar. Bu sene iyi ürün bekliyoruz, inşallah rekoltenin geçen yılın üstüne çıkacağını düşünüyoruz." değerlendirmesinde bulundu.

İlçede gilaburu ticareti yapan Mustafa Akyol da yılda 25-30 ton ürün sattıklarını belirtti.

Ürünleri salamura hale getirip kargoyla Türkiye'nin bazı kentlerine gönderdiklerini dile getiren Akyol, tüketicilerin ürüne rağbet gösterdiğini kaydetti.

Gilaburu toplayan Ayşe Özçelik de ürün toplamanın zorluğunun ağacın bulunduğu alana göre değiştiğini belirtti.

Günlük 50 lira karşılığında gilaburuyu ağaçtan topladıklarını ifade eden Özçelik, "Çalışıyoruz, ekmeğimizi kazanıyoruz. Burası zor çünkü ağaç suyun yanında. Bizim suya düşme riskimiz var. Günlük ortalama 250-300 kilogram toplayabiliyoruz." dedi.




Kaynak: Haberler.com / Yaşam

Şinasi Gülcüoğlu Mustafa Akyol Türkiye Kayseri Sağlık Yaşam Haberler

Bakmadan Geçme

10 Mayıs Konya'da elektrik kesintisi yaşanacak ilçeler! (GÜNCEL) MEDAŞ Konya elektrik kesintisi ne zaman bitecek? 10 Mayıs Gaziantep elektrik kesintisi! GÜNCEL KESİNTİLER Gaziantep'te elektrikler ne zaman gelecek? Gaziantep'te elektrik kesintisi! Haluk Levent BM konuşmasında İsrail'e ne dedi? 10 Mayıs İstanbul elektrik kesintisi! ELEKTRİKLER NE ZAMAN GELECEK? İstanbul'da elektrik kesintisi! 10 Mayıs 2024 Antalya elektrik kesintisi! GÜNCEL KESİNTİLER Antalya'da elektrikler ne zaman gelecek? 10 Mayıs Manisa elektrik kesintisi! GÜNCEL KESİNTİLER! Manisa'da elektrik ne zaman gelecek? Manisa'da elektrik kesintisi! 10 Mayıs İzmir GEDİZ elektrik kesintisi! GÜNCEL KESİNTİLER! İzmir'de elektrik ne zaman gelecek? İzmir'de elektrik kesintisi! 10 Mayıs 2024 Resmi Gazete ATAMA KARARLARI! Bugünün kararları neler? 10 Mayıs Resmi Gazete yayımlandı! 32266 sayılı Resmi Gazete atamalar listesi! 10 Mayıs Ankara elektrik kesintisi! GÜNCEL KESİNTİLER! Ankara'da elektrikler ne zaman gelecek? Ankara'da elektrik kesintisi! 10 Mayıs 2024 On Numara çekiliş sonuçları açıklandı mı? On Numara sonuçları saat kaçta? On Numara CANLI izle! Bugün kazanan numaralar neler? 10 Mayıs Adana elektrik kesintisi! GÜNCEL KESİNTİLER Adana'da elektrikler ne zaman gelecek? Adana'da planlı elektrik kesintileri! Son Depremler! Bugün İstanbul'da deprem mi oldu? 10 Mayıs AFAD ve Kandilli deprem listesi! 10 Mayıs Ankara'da, İzmir'de deprem mi oldu? TİKTOK yasaklanıyor mu? 2024 TİKTOK kapatılacak mı? Survivor dokunulmazlık oyununu kim kazandı 9 Mayıs Perşembe 2024? Olympiakos Aston Villa maç özeti ve golleri izle! (VİDEO) Olympiakos A.Villa maçı özeti! Golleri kim attı, maç kaç kaç bitti?
500
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
title