Haberler
Esad rejiminin tankları muhaliflerin eline geçti

Esad'ın aldığı darbe öyle böyle değil! Bunların hepsi muhaliflerin eline geçti

ABD'den korkunç silah hamlesi: Ukrayna'ya verilen füzeler Rusya'nın en derinine isabet edecek

Ukrayna'ya verilen füzeler Rusya'nın en derinine isabet edecek

Güney Kore'de parlamento sıkıyönetim kararını iptal etti

Sıkıyönetime karşı parlamentonun kararı ortalığı karıştıracak

Güney Kore'de askerler camları kırarak girdikleri binadan apar topar ayrılmak zorunda kaldı

Askerler camları kırarak girdikleri binadan apar topar ayrılmak zorunda kaldı

En zararlı gıda belli oldu: Hemen hemen her yemekte var

En zararlı gıda belli oldu: Hemen hemen her yemekte var
Haberler
Güncelleme:
Haberler
Twitter'da Paylaş Facebook'da Paylaş WhatsApp'da Paylaş

Sağlıklı beslenme ve düzenli yaşamla ilgili yeni bir araştırma, ana yemeklerde ve çorbada sıklıkla kullanılan bir gıdanın sağlığa ciddi zararlar verebileceğini ortaya koydu.

Sağlıklı beslenme ve düzenli yaşamla ilgili araştırmalar devam ederken, özellikle ana yemeklerde sıklıkla kullanılan bir besinin ciddi zararlara yol açabileceği belirlendi.

Yapılan son araştırmalar, ana yemeklerde ve çorbada kullanılan bir gıdanın birçok organa olumsuz etkilerinin olduğunu ortaya koydu. Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) de yaklaşık 5 milyar kişinin bu gıda sebebiyle risk altında yaşadığını söyledi.

EN SAĞLIKSIZ GIDA OLARAK BELİRLENDİ

Özellikle pratiklikleri sebebiyle yaygın olarak kullanılan ve yemeklerin temel bileşenlerinden olan bulyonun, en sağlıksız besin olduğu belirlendi. Ana yemeklerde ve çorbalarda sıklıkla tercih edilen bulyonların insan sağlığı için çok tehlikeli olabileceği kaydediliyor. Önerilen tuz kullanımını aşmasıyla birlikte bulyon kullanımı, kalp-damar sağlığını ciddi anlamda olumsuz yönde etkiliyor. Et, tavuk veya sebze karışımları bulyonlar, yemeklere yalnızca lezzet değil tuz da ekliyor.

NTV'nin aktardığına göre, yüksek tansiyonun en büyük nedeni olarak kabul edilen tuz da yemekler özelinde ciddi riskler barındırıyor. Bulyonlar ise yüzde 50 oranında tuzdan yapılıyor ve bu neredeyse bir çay kaşığına denk geliyor.

BAŞ DÖNMESİ VE BAŞ AĞRISI

Öte yandan bulyonların kullanımındaki tek tehlike tuz da değil. selenyum ve bakır da dahil olmak üzere mineral ve vitamin oranı oldukça düşüktür. Bazı çeşitlerinde lezzet artırmanın bir formülü olan MSG (monosodyum glutamat) de kullanılıyor. Yaygın bir tat artırıcı olan MSG ya da Çin tuzundan, sağlık etkileri nedeniyle çoğu insanın kaçınması gerekiyor.

MSG'nin etkilerini bildirilen hassasiyet ise; bazı insanlarda baş dönmesi, baş ağrısı, nefes almada zorluk, halsizlik gibi zorluklara sebep olabiliyor. MSG'nin aynı zamanda kişinin sinir sistemini etkileyerek ilerleyen dönemlerde Parkinson, Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıkların ortaya çıkmasını tetikleyici bir unsur olabileceği düşünülüyor.

Bazı bulyonlar, yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler ve koruyucular gibi katkı maddeleri içerebilir.

Haberler.com / Umut Halavart - Sağlık
500

Yorumlar (20)

Haber Yorumlarımrt kynr:

bulyon yazmak çok mu zor, bi gıda bi gıda diye diye haberi sonuna kadar okutma çabalarınız. hiç etik değil

Yorum Beğen435
Yorum Beğenme1
yanıtYanıtla
Haber YorumlarıSeyfi İyigör:

Yorumu okuyunca anladım olayı neymiş neymiş diye okuyup durdum

yanıt41
yanıt1
Haber YorumlarıA. S:

okuman gelisir

yanıt0
yanıt4
Haber YorumlarıBirşey demedimki:

Bu kadar sağlıksız ise tüm BULYON ve TÜREVLERINI yasaklayın Türkiye'de. Bu kadar basit.

Yorum Beğen198
Yorum Beğenme1
yanıtYanıtla
Haber YorumlarıGit Bi Bak:

Bulyon tamam da tuzsuz gel de ye yemeği babacım yani. Yemeği tuzsuz yaptı diye karı boşayan duyduk bu ülkede eeeeey gidinin gidisi

Yorum Beğen73
Yorum Beğenme12
yanıtYanıtla
Haber Yorumlarımesut güneş:

tuz zararlı demiyor bulyonun yuzde 50 si tuzdan yapılıyor diyor

yanıt11
yanıt1
Haber YorumlarıSağduyulu:

Tuz sağlıklı ama gerçek tuz Sadece Çankırı tuzu .

yanıt9
yanıt2
Haber YorumlarıGungor Gurbuz:

kaya tuzu kullanın rafine tuz kullanmayın

yanıt15
yanıt0
Haber YorumlarıReal:

Tuz mu eğer hiç tuz tuketmezsek ölürüz biliyormusunuz

Yorum Beğen57
Yorum Beğenme5
yanıtYanıtla
Haber YorumlarıuCube :

Arkadaş fazla kullanılan her şey zararlıdır. ;))

Yorum Beğen43
Yorum Beğenme1
yanıtYanıtla
Tüm 20 yorumu okumak için tıklayın Haberler.com'da yer alan yorumlar, kullanıcıların kişisel görüşlerini yansıtır ve haberler.com'un editöryal politikası ile örtüşmeyebilir. Yorumların hukuki sorumluluğu tamamen yazarlarına aittir.
title