"Hıdırellez Sabahı Dualarla Ekilen Kudret Narı, Şifa Kaynağı"

ZAFER AKPINAR - Batı ülkelerinde, "acı kavun", "Afrika hıyarı", "balsam armudu" olarak da bilinen, Türkiye'nin pek çok bölgesinde tohumları, Hıdırellez sabahında dua edildikten sonra ekilen kudret narının, diyabet, mide ve bağırsak hastalıkları, bazı cilt sorunları, viral enfeksiyonlar, yara ve yanıklar gibi rahatsızlıklara iyi geldiğine inanılıyor.

Balıkesir'in Marmara ilçesinde (Marmara Adası) yaygın olarak üretilen kudret narı, Avşa Adası başta olmak üzere bölgeye gelen turistlerden yoğun talep görüyor.

Uzun yıllardır kudret narı yetiştirip satan çiftçi Avniye Savran, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bu ürünün, meyvelerin en yararlısı olduğuna inanıldığını ve giderek daha fazla ilgi gördüğünü söyledi.

Kudret narının, mide, bağırsak, şeker hastalıkları, yanık, yara gibi rahatsızlıkların tedavisinde bire bir olduğunu belirten Savran, "Her yıl mayıs ayının 6'sında, Hıdırellez sabahında önce iki rekat namaz kılıyoruz. Üç İhlas ve bir Fatiha suresi okuduktan sonra dualarla tohumunu toprakla buluşturuyoruz. Bu şekilde ekilmezse verimli yetişmiyor. Belki de böyle ekildiği için bu kadar yararlı oluyor, şifa niyetine ilaç gibi kullanılıyor" dedi.

Tane olarak iriliğine göre 3-5 liradan satılan kudret narını, Marmara'nın özel zeytinyağlarıyla karıştırarak da pazarladıklarını ifade eden Savran, bu şekilde kavanozlarda hazırlananların yağlarının özellikle dış yara ve yanıklara karşı çok iyi geldiğini anlattı.

Üreticilerden Gülizar Ateş ise temmuz aylarında toplanmaya başlanan bu meyvenin, ekim sonuna kadar hasat edilebildiğini dile getirerek, çekirdeklerini tohumluk için ayırıp Hıdırellez gününe kadar sakladıklarını bildirdi.

Meyvenin faydasındaki sırrın, Hıdırellez gününde ekilmesinde saklı olduğuna dikkati çeken Ateş, şunları kaydetti:

"Özellikle ülser hastaları, bu meyveye ilgi gösteriyor. Birçok yakınım, bu meyveyle iyileşti. Tazesi ya da bayatı olmuyor. Kavanoz içinde zeytinyağıyla karıştırıldığında 10 yıl bile bozulmadan saklanabiliyor. Kavanozlarda olanları da en küçüğü 5 lira. Büyüklerinin fiyatları ise 150 liraya kadar çıkıyor. Meyve yeşil iken üzerine sarı renk düşünce koparıyoruz. Sarılığı artınca satıyoruz ya da kavanozlara işliyoruz. Her derde deva bir meyve."

Birçok ülkede ilaç niyetine kullanılıyor

Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Dr. Nevzat Konar, kudret narının genellikle tropik iklim bölgeleri, Amazon havzası, Afrika'nın doğusu, Asya ile Karayip Adaları'nda doğal olarak bulunduğunu, Güney Amerika ve Uzakdoğu'da ise özellikle gıda ve ilaç için yetiştirildiğini ifade etti.

Bu ürünün meyve ve yapraklarının, demir, kalsiyum, fosfor ve B vitamini bakımından zengin olduğunu belirten Konar, özellikle Filipinler'de şifalı olduğuna inanılarak oldukça fazla üretildiğini anlattı. Bu coğrafyada yerel adı "Ampalaya" olan bitkinin, Batı ülkelerinde, "acı kavun", "acı kabak", "Afrika hıyarı", "balsam armudu" olarak bilindiğini vurgulayan Konar, şunları kaydetti:

"Brezilya'da, tümörlerde, yaralarda, romatizmada, sıtmada, adet problemlerinde, şeker hastalığında, ateşli durumlarda ve bağırsak kurtlarında, Meksika'da şeker hastalığında, dizanteride, Peru'da kızamık, sıtma ve her türlü iltihaplı hastalıkta kullanılıyor. Çin'de iştah açıcı olarak bilinen bu bitkinin, mide ve bağırsak iltihapları ile meme kanserine karşı iyi geldiği biliniyor. Tokyo'da bu bitkiyi pazardan temin etmek mümkün olduğu gibi birçok restoranda kudret narından yapılan yemekler bulunuyor. Kudret narı, Türkiye'de de giderek daha fazla yetiştiriliyor. Ne şekilde ve ne kadar kullanılacağı konusunda mutlaka bir uzmana danışılması gerekiyor." - Balıkesir

Kaynak: AA / Güncel