Uzman Diyetisyen'den Kilo Almak İsteyenlere Beslenme Önerileri
Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger, kilo almak isteyenlere sigarayı bırakmalarını, spor yapmalarını, sıvı tüketimini kontrol altına almalarını önerdi.
Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger, kilo almak isteyenlere sigarayı bırakmalarını, spor yapmalarını, sıvı tüketimini kontrol altına almalarını önerdi Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger, zayıflığın da şişmanlık gibi risk taşıyan bir sağlık sorunu olduğunu belirtti. Özger, kilo almak isteyenlere sigarayı bırakmalarını, spor yapmalarını, sıvı tüketimini kontrol altına almalarını önerdi.
Özger, ANKA'ya yaptığı açıklamada, beden kitle indeksi 18.5 kilogram/metrekareden az olanların kilo almak için uzman danışmana başvurmaları gerektiğini söyledi. Zayıflığın da şişmanlık gibi risk taşıyan bir sağlık sorunu olduğunu dile getiren Özger, zayıf olan kişilerde kalp yetmezliği ve osteoporoz oluşma riskinin arttığını hatırlattı. Zayıf kişilerin vücut dirençlerinin düşük olduğunu bildiren Özger, şöyle konuştu:
"Zayıf kişiler bağışıklık sistemleri güçlü olmadığı için hastalıklara daha çabuk yakalanır, iyileşme süreçleri de uzun olur. Bazı kanser türleri zayıf olan kişilerde daha sık görülebilmektedir. Zayıf erkeklerde cinsel sorunlara daha sık rastlanılmaktadır. Zayıf kadınlarda doğurganlık ile ilgili sorunlar oluşabilmekte, hatta kısırlık daha sık görülmektedir.
İdeal kilonuza ulaşmak için kilo almak istiyorsanız, önce bir endokrinoloji uzmanına muayene olmalısınız. Yeme davranışı bozuklukları tespit edilirse psikiyatrist ve psikolog ile görüşmek faydalı olur. Ardından beslenme programınız için bir diyetisyene başvurmalısınız. Diyetisyeninizin sizin için hazırlayacağı "Kişiye Özel Diyet Programı' sayesinde sağlıklı kilo alımı ile ideal kilonuza ulaşabileceksiniz."
-"ELİNİZİN ALTINDA KURU MEYVE BULUNDURUN"-
Özger, zayıflığın, kişinin özgüvenini de olumsuz etkileyebileceğini vurgulayarak, kilo almak isteyenlere şu önerilerde bulundu:
"-Elinizin altında kuru meyve bulundurun: Kuru meyvelerin kalori içeriği yüksek olmakla birlikte posa, vitamin ve mineral içeriği olarak da oldukça zengindir.
-Sütlü tatlı tüketmeyi ihmal etmeyin: Sütlü tatlılar, protein ve kalsiyum alımınıza katkı sağlarken, aynı zamanda kilo almanız için ihtiyacınız olan enerji için iyi bir destekleyicidir.
-Kahvaltıda çay yerine taze sıkılmış meyve suyu/süt tercih edin: Taze sıkılmış meyve suları vitamin deposudur; bağışıklık sistemini güçlendirmede yardımcı olur. 1 büyük bardak taze sıkılmış meyve suyunun kalori içeriği 3-5 porsiyon meyveye denk gelmektedir.
-Sigara içiyorsanız bırakın: Sigaranın iştahı kapattığı ve sigaradaki nikotin maddesinin metabolizmayı hızlandırıcı etkisi olduğu bilinmektedir.
-Sıvı tüketiminizi kontrol altına alın: Günlük ortalama 1,5-2 litreden fazla su tüketmemeye çalışın. Gereğinden fazla su tüketimi midede doygunluk hissini arttırır ve farkında olmadan ihtiyacınızdan az besin tüketirsiniz.
-Ara öğünlerde süt/yoğurdun içine reçel/bal ilave ederek tüketin: Günlük kalsiyum ve protein alımını sağlamak ve sağlıklı beslenmek adına gün içerisinde ortalama 3-6 porsiyon süt/yoğurt tüketimi sağlanmalıdır.
-Asitli içecekler yerine ev yapımı limonata veya meyve suyu tercih edin: Böylece daha doğal ve sağlıklı beslenmiş olacaksınız. Limonatanıza, kompostonuza bal veya pekmez ilave etmeyi unutmayın.
-Tüketeceğiniz yağın cinsine dikkat edin: Tereyağı tüketmek yerine, sağlıklı beslenmenizi sağlayacak olan zeytinyağı gibi sıvı yağlar tercih edin. Yemeklerinizde de ayçiçeği yağı, mısırözü yağı, vb. sıvıyağları tercih edin. Et koyduğunuz yemeklere ayrıca yağ eklemenize de gerek yok.
-Yemek yediğiniz ortam ferah, temiz, rahatlatıcı olmalı: İştah durumu, psikolojik etkenlerden etkilenebilir. Stresli bir ortamda yemek yemek keyifli olmaz.
-Doktorunuz ve diyetisyeniniz bilgisi dahilinde enteral (destekleyici) ürünler kullanılabilir: Gerek görüldüğünde günlük tüketimlerinize toz karbonhidratlar, toz proteinler eklenebilir; bu toz karışımlar süt veya meyve suyu ile karıştırılarak tüketilebilir. Enteral içecekler de ara öğün olarak tüketildiğinde günlük alınan enerji, protein, karbonhidrat ve yağ alımına katkı sağlamış olur.
-Yemek eşliğinde içecek tercih etmeyin: İçecekler midede yer kaplar, tokluk hissi verir ve çabuk doygunluk yaşamanızı sağlar. Su veya diğer içecek tüketimlerinizi yemekten ortalama 30-45 dakika önce veya 30-45 dakika sonra yapmaya özen gösterin.
-Salatalarınızı zenginleştirin: Salata gerekli posa alımını ve vitamin-mineral alımına katkı sağlar. Salatalarınızın içine ceviz, zeytinyağı, peynir, zeytin ve haşlanmış yumurta ilave edin.
-Spor yapın: Ağırlık kaldırma, vb. kas artışına sebep olan sporlardan faydalanabilirsiniz; ama mutlaka bir uzman desteği alarak size uygun olan bir egzersiz programı uygulamalısınız.
-Kalori ve besin değeri yoğun olan besinleri tercih edin: Enerji içeriği yoğun olan besinlere (ceviz, fındık, fıstık gibi yağlı tohumlar, kuru meyveler, sütlü tatlılar, malt içecekleri, evde yapılmış kekler, tahin, pekmez gibi) günlük beslenmenizde sıklıkla yer vermelisiniz." - Ankara
