Evde yemek yapmak isteyenler için Ege mutfağından 10 efsane lezzet!

Evde yemek yapmak isteyenler için Ege mutfağından 10 efsane lezzet!

Evde yemek yapmak isteyenler farklı yemek alternatifler arayışına giriyor. Ege mutfağının sunduğu özel seçeneklerle parmakları yedirten menüler hazırlayabilirsiniz. İşte, evde yemek yapmak isteyenler için Ege mutfağından 10 efsane lezzet!

Evde yemek yapmak isteyenler için Ege mutfağından 10 efsane lezzet!
20.05.2020 14:50 | Son Güncelleme: 20.05.2020 14:50

Her bölgenin kendine has lezzetleri efsanevi tatlar sunuyor. Ege'nin efsanevi lezzetleri ise sağlıklı beslenmek isteyenlere eşsiz lezzetler sunuyor. İşte Ege'nin 10 efsanevi lezzeti.

KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

Ege'nin en özel lezzetlerinden olan kabak çiçeği dolması, narin kabak çiçekleriyle yapılır. Dolam içi olarak isteğe görezeytinyağlı dolma harcı ya da kıymalı harç doldurulur. Ege'yi ziyaret edenlerin ya da Ege lezzetlerini tadabileceğiniz yerlerde bu yemeği tatmadan geçmeyin.

Evde yemek yapmak isteyenler için Ege mutfağından 10 efsane lezzet!

ZEYTİNYAĞLI BAKLA

Zeytinyağlı bakla, baklanın ilk çıktığı ilkbahar aylarında yapılmaktadır. Soğuk bir lezzet olan zeytinyağlı bakla, yoğurtla beraber yenir.Bu yemeğe ilave edilecek en güzel ilave dere otudur.

Evde yemek yapmak isteyenler için Ege mutfağından 10 efsane lezzet!

DENİZ BÖRÜLCESİ

Ekşi, tuzlu ama çok da lezzetli olan deniz börülcesi, haşlanarak üzerine zeytinyağı ve limon eklenir. Bazı tariflerde ise sarımsak ile lezzetlendirilen bir yemektir. Çok hafif bir yemek olan deniz börülcesi, sağlığa çok faydalı bir yemektir.

Evde yemek yapmak isteyenler için Ege mutfağından 10 efsane lezzet!

ZERDE

Özel günler için hazırlanan bir tatlı olan zerde, birtür pirinç tatlısıdır. Karanfil, loğusa şekeri ve baharatların sultanı safranla tatlandırılan bu yemek, görkemli sofraların aranan lezzetidir.

Evde yemek yapmak isteyenler için Ege mutfağından 10 efsane lezzet!

İZMİR LOKMASI

En sevilen Ege tatlılarından olan İzmir lokması,önemli günlerde dağıtılan bir hayır tatlısıdır. Hamur toplarının yağda kızartılması ile yapılan bu tatlı, Ege'nin alametifarika lezzetlerdendir.

Evde yemek yapmak isteyenler için Ege mutfağından 10 efsane lezzet!

ZEYTİNYAĞLI SARMA

Ege'nin simge yemeklerinden olan zeytinyağlı sarma,öğünlerde en çok tercih edilen yemeklerdendir. Asma yaprağının ekşi tadı ile özel bir kıvama kavuşan yemek, doyumsuz bir lezzet sunmaktadır.

Evde yemek yapmak isteyenler için Ege mutfağından 10 efsane lezzet!

ENGİNAR DOLMASI

Zeytinyağlı dolma harcı , bütün enginarın içine doldurulur. Doldurulan enginarlar, limonlu su içinde pişirilir. Görüntüsüyle iştah kabartan enginar dolması lezzetiyle de unutulmaz bir yemektir.

Evde yemek yapmak isteyenler için Ege mutfağından 10 efsane lezzet!

KUZU ETLİ ŞEVKETİ BOSTAN

Ege'de kendiliğinden yetişen bir bitki olan şevketi bostan,yabani bir ottur. Lezzetli bir bitki olan şevketi bostanı en zorlu yönü ayıklanmasıdır. Kuzu eti, sarımsak ve soğanla harmanlanan karışım kavrularak pişirililir. İsteğe göre terbiyeli olarak da sunulabilen yemek, oldukça lezzetlidir.

Evde yemek yapmak isteyenler için Ege mutfağından 10 efsane lezzet!

ŞAMBALI

Şambaba adıyla Türkiye'nin farklı yerlerinde tanınan tatlı, İzmir'in Türk mutfağına armağanıdır. İrmik, un, yoğurt ve yumurta karıştırılıp tepsiye dökülür. Üzerine badem dizilen karışıma şerbet dökülerek hazırlanır.

Evde yemek yapmak isteyenler için Ege mutfağından 10 efsane lezzet!

PAPAZ YAHNİSİ

Ana yemek olarak tercih edilen papaz yahnisi,Osmanlı döneminden bu yana sevilerek tüketilen bir yemektir. Arpacık soğan, dana eti ve sarımsağın beraber pişirilmesiyle oluşan özel lezzeti damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır.

Evde yemek yapmak isteyenler için Ege mutfağından 10 efsane lezzet!
Haber Yorumları
500
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
Şu an buradasınız: Evde yemek yapmak isteyenler için Ege mutfağından 10 efsane lezzet! - Haber
Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.

[Kullanım Şartları] - [Hata Bildir] 21.5.2020 14:04:29. #1.15#
title