Haberler

    Kötü şöhretini unutup tadını çıkaralım

    Güncelleme:

    BROKOLİLİ MAKARNA SALATASIDoyurucu, tam bir öğünŞef İdil Yazar'dan... (4 KİŞİLİK)NE LAZIM?2 adet brokoli 3 dal taze kekik 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak 1/3 bardak dolmalık fıstık 500 gram burgu makarna 1/2 bardak kurutulmuş domates 1 adet kabak 2 adet salatalık 3 yemek kaşığı dereotu...

    BROKOLİLİ MAKARNA SALATASI

    Doyurucu, tam bir öğün

    Şef İdil Yazar'dan... (4 KİŞİLİK)

    NE LAZIM?

    2 adet brokoli

    3 dal taze kekik

    3 yemek kaşığı zeytinyağı

    3 diş sarımsak

    1/3 bardak dolmalık fıstık

    500 gram burgu makarna

    1/2 bardak kurutulmuş domates

    1 adet kabak

    2 adet salatalık

    3 yemek kaşığı dereotu

    1 adet limon

    250 gram beyazpeynir

    Tuz

    Karabiber

    NASIL YAPARIM?

    Yağlı kağıt serili tepsiye brokolileri yayın, üzerine limon dilimleri yerleştirin.

    Kıyılmış sarımsakları bir kaseye alın. Tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın, brokolilerin üzerine dökün. Taze kekik serpiştirin. 200 derecede 15 dakika pişirin.

    Dolmalık fıstığı bir tavaya alın ve rengi dönene kadar kavurun.

    Haşlanan makarnanın suyunu süzün. Derin bir kasede doğranmış çiğ kabak ve salatalıkları birleştirin. Dilimlenmiş zeytin, kurutulmuş domates, dereotu ve kavrulmuş fıstığı ilave edin.

    Sos için bir kasede zeytinyağının içine limon kabuğu rendeleyin. Suyunu da sıkıp biraz tuz ilave edin ve güzelce karıştırın.

    Sosu salatanın üzerinden dökün. Servis tabağına makarnadan alın. Üzerine fırında pişen brokoliden ekleyin. Biraz beyazpeynir serperek servis edin.

    BROKOLİ KÖFTE

    Tadını sevdirecek yöntem

    Şef Sinem Çapraz'dan... (4 KİŞİLİK)

    NE LAZIM?

    700 gr haşlanmış brokoli

    2 adet yumurta

    2 yemek kaşığı siyez unu

    2 yemek kaşığı zeytinyağı

    4 dal taze soğan

    Toz kırmızıbiber

    Kuru nane

    1 su bardağı kadar maydanoz, nane, dereotu ve fesleğen karışımı

    2 diş sarımsak

    Toz zencefil

    Muskat

    Tuz ve karabiber

    NASIL YAPARIM?

    Haşlanmış brokolileri blender'dan geçirin. Diğer malzemeleri de içine ekleyip karıştırın.

    Fırınınızı 170 derecede ısıtın.

    Blender'dan geçirdiğiniz karışımı kaşık yardımıyla toplar haline getirin ya da mücver gibi şekil verin.

    Isınmış fırında 20 dakika pişirin.

    Yoğurda kuru nane serperek sosunu hazırlayın ve servis edin.

    FIRINDA BROKOLİ, KARNABAHAR, HAVUÇ

    İçinde yok yok

    Şef Refika Birgül'den... (4 KİŞİLİK)

    NE LAZIM?

    1 küçük boy brokoli

    Küçük boy karnabahar

    2 adet havuç

    3 çorba kaşığı zeytinyağı

    2 diş sarımsak

    Nar

    1 tatlı kaşığı tane kişniş

    1 çorba kaşığı keten tohumu

    1 çay kaşığı tuz

    1 tatlı kaşığı pulbiber

    1 çay kaşığı karabiber

    NASIL YAPARIM?

    Küçük boy karnabahar ve brokoliyi çiçeklerine ayırın.

    Havuçları 2 cm uzunluğunda doğrayın.

    3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tane kişniş, 1 çay kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı keten tohumu, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 çay kaşığı karabiber ve ince dilimlediğiniz 2 diş sarımsağı karıştırıp havuç, brokoli ve karnabaharları güzelce bu sosa bulayın.

    Fırın kağıdı serilmiş tepsiye malzemeleri yayıp 180 derecede 25 dakika pişirin.

    Biraz soğuyunca tabağa alın ve üzerine 2 avuç nar serpin.

    SARIMSAKLI, SUSAMLI BROKOLİ SALATASI

    Pratik ve lezzetli

    "Brokoli salatası tarifimi mutlaka vermem lazım" diyen muhabirimiz Gizem Coşkunarda'dan... (1 KİŞİLİK)

    NE LAZIM?

    1.5 tatlı kaşığı üzüm sirkesi

    Çiçeklerine ayrılmış 2 adet brokoli

    1/4 bardak zeytinyağı

    4 diş sarımsak

    2 çay kaşığı kimyon tohumu ya da tozu

    1 tatlı kaşığı susamyağı (ya da 2 tatlı kaşığı susam)

    1 çay kaşığı pulbiber

    1 çay kaşığı tuz

    NASIL YAPARIM?

    Tuzlu ve sirkeli suda brokolileri diriliğini kaybettirmeden haşlayın.

    Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsak ve kimyonu kokuları çıkana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.

    Susamyağı ve pulbiberi ilave ettikten sonra karışımı brokolinin üzerine dökün ve iyice karıştırın.

    Oda sıcaklığında en az 1 saat bekletin ve servis edin.

    HAFIZAYA İYİ GELİYOR

    Uzman diyetisyen Şeyma Alma Kılıç

    ? İçeriğindeki sülforafan sayesinde kansere karşı koruyucu. Yüksek lif oranıyla sindirim sistemini güçlendirir, kabızlık problemini önler.

    ? Kalsiyum ve K vitamini içeriğinin yüksek olması sayesinde kemik sağlığında önemli rol oynar, osteoporozu önler.

    ? Antioksidanlar ve C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olur.

    ? Kalp sağlığının korunmasında etkilidir.

    ? Hafızanın güçlenmesine yardımcı olur.

    Kaynak: Hürriyet / Magazin

    Nar Haberler

    Ne diyeceği merak konusuydu! Seçimi kaybeden Büyükekşi'den tek cümlelik veda

    Ne diyeceği merak konusuydu! Seçimi kaybeden Büyükekşi'den tek cümlelik veda

    ''Zıkkım yesin, gebersinler'' sözü ortalığı karıştırdı! Yeniden Refah'ta 220 kişilik istifa

    ''Zıkkım yesin, gebersinler'' sözü ortalığı karıştırdı! Yeniden Refah'ta 220 kişilik istifa

    Bahçeli'nin elini öptüğü için tartışılan Özel Harekat Başkanı Karadeniz sessizliğini bozdu

    Bahçeli'nin elini öptüğü için tartışılan Özel Harekat Başkanı Karadeniz sessizliğini bozdu

    Bakmadan Geçme

    İzmir Balçova, Gaziemir, Karaburun elektrik kesintisi! İzmir elektrik kesintisi saat kaçta bitecek, elektrikler ne zaman gelecek? Fenerbahçe Hull City maç özeti ve golleri izle! (VİDEO) FB Hull City maçı özeti! Golleri kim attı, maç kaç kaç bitti? Fenerbahçe Hull City maçı kaç kaç, bitti mi? MAÇ SKORU! Fenerbahçe Hull City maçı kaç kaç, canlı maç skoru! Galatasaray Trencin maçı ilk 11'i! Galatasaray'ın Trencin maçı 11'i belli oldu mu, ilk 11'de kimler var? Fenerbahçe Hull City maçı ilk 11'i! Fenerbahçe'nin Hull City maçı 11'i belli oldu mu, ilk 11'de kimler var? Galatasaray Trencin maçı CANLI izle! (HD) 18 Temmuz Galatasaray Trencin maçı canlı yayın nereden ve nasıl izlenir? Fenerbahçe Hull City maçı CANLI izle! (HD) 18 Temmuz FB Hull City maçı canlı yayın nereden ve nasıl izlenir? EXXEN canlı maç izle! (FENERBAHÇE-HULL CİTY) EXXEN spor canlı izle! 18 Temmuz EXXEN kesintisiz donmadan canlı yayın TV8.5 canlı izle! FENERBAHÇE-HULL CİTY TV8.5 CANLI 4K İZLE! 18 Temmuz TV8.5 HD kesintisiz donmadan canlı izle linki! Adnan Menderes Havalimanı seferleri iptal! İzmir'de uçak seferleri iptal mi edildi, ne oldu? Seferler neden iptal edildi? D-Smart Spor Smart CANLI izle! Galatasaray Trencin Spor Smart şifresiz canlı yayın linki! Spor Smart CANLI izle! (GALATASARAY TRENCİN MAÇI) Spor Smart donmadan ve kesintisiz izle! 18 Temmuz D Smart Go Spor Smart canlı yayın! Mehmet Büyükekşi ve Ali Koç neden kavga etti? TFF Başkanlık seçimleri sonuçlandı mı? Yabancı sınırı değişecek mi? İbrahim Hacıosmanoğlu yabancı sınırı hakkında ne demişti? İbrahim Hacıosmanoğlu kimdir? Yeni TFF Başkanı İbrahim Hacıosmanoğlu kim, nereli, kaç yaşında?
    5 oy farkla kazandı! TFF'nin yeni Başkanı İbrahim Hacıosmanoğlu oldu

    5 oy farkla kazandı! TFF'nin yeni Başkanı İbrahim Hacıosmanoğlu oldu

    500
    Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
    title