İnegöllü Kasaplardan Köfte ve Sucuk İmlathanesi

Bursa'nın köftesiyle meşhur İnegöl ilçesinde bir araya gelen kasaplar, köfte ve sucuk imalathanesi açtı.

Kasaplar Temin ve Tevzi Kooperatifi tarafından işletilmekte olan mezbahanın ikinci katındaki imalathane törenle açıldı. Kasaplar Kooperatifi Başkanı Doğan Şengöz, İnegöl Belediyesi'ne ait mezbahayı 2001 yılında özelleştirme kapsamında devraldıklarını belirterek, "Burada, etlerin kesimi konusunda bu merkezde bir sistem ve denetim ağı oluşturduk. Bu merkezin etkinliği ile kentteki kasaplarımızın hak ve ticareti sağlıklı bir şekilde düzenlenmiş oldu. İlçe insanına daha iyi hizmet verebilmek için kooperatif olarak mezbahamız bünyesinde köfte ve sucuk İmalathanesini hayata geçirmeyi uygun gördük. Kasap ve köftecilerimizde satılan sucuk ve köftelerimiz bu merkezde yapılıyor. Kamuoyu bilsin ki, köfte ve sucuk başta olmak üzere tükettikleri etler AB standartlarında bu merkezde üretilmektedir.

271 metrekare kapalı alana sahip imalathanenin 350 bin YTL'ye mal olduğu, günde 1.5 ton köfte, 1 ton sucuk işleme kapasitesine sahip olduğu bildirildi.

(SB-MŞ) 05.06.2008 17:05 TSİ

Haberler