Türkiye' Nin En Büyük Yaş Sebze ve Meyve Hali Olan Antalya Toptancı Hali'nde

Yaşam 02.00'DE BAŞLIYOR

Antalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hal Kompleksi'nde yaşam gece 02.00 sıralarında üreticilerin, sebze ve meyvelerini hale getirmesiyle başlıyor.

Hale gelen meyve-sebze kamyonlarının boşaltılmasıyla başlayan hayat, ürünlerin kalite kalite ayrılması, ambalajlanması ile sürüyor. Sabah ezanı ve kılınan namaz sonrası bereket duaları okunuyor.

Günün ışımasıyla beraber yüklenmesi biten sebze-meyve kamyonları, Türkiye'nin dört bir yanındaki manav ve pazar tezgahlarını doldurmak üzere yola çıkıyor.

TÜRKİYE'nin en büyük yaş sebze- meyve hallerinden biri olan 480 dekarlık alana kurulu Antalya Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hal Kompleksi'nde yaşam sıcak, soğuk, yağmur ve fırtına demeden her gün saat 02.00 sıralarında başlıyor. Yurtiçi ve yurtdışına yılda yaklaşık 900 bin ton yaş sebze ve meyvenin gönderildiği halde, 389 komisyoncu kapılarını erkenden açıyor.Yaklaşık 3 bin hal çalışanı, köylerden seralardan gelen onlarca çeşit ürünü, hummalı bir şekilde kalite kalite ayırıyor. Soğuğa rağmen yakılan ateşler bir nebzede olsa içlerini ısıtırken, ambalajlama, depolama işlemleri yaklaşık 2.5 saat sürüyor. Hal işçileri, zorlu çalışma şartlarına rağmen günlük yevmiyelerle dur durak bilmeden çalışıyor. Günün sonunda gelen malın satışına göre, hamalların günlük yevmiyeleri değişiyor. Özellikle kış sezonu hal çalışanları için en zorlu sezon olarak biliniyor. Hal çalışanları, yanan ateşte ısınmaya ve türkü söyleyerek zorlu yaşam şartlarını biraz olsun unutmaya çalışıyor.

Türkiye'nin 81 iline, Avrupa ülkeleri yaş sebze-meyveler kamyorlar ve tırlara yüklenip, sabah ezanı, kılınan namaz, bereket duaları ve sabahın ilk ışıklarıyla yola çıkıyor.