Ankara: Türkiye Fırıncılar Milli Takımı Seçmeleri...(2)

Fransa'da 2008 yılında yapılacak Dünya Fırıncılar Şampiyonası için Türkiye Fırıncılar Milli Takımı belli oldu.

Ankara Swissotel'de gerçekleştirilen seçmelere, Türkiye'nin değişik illerinden gelen ustalar katıldı. Dünya fırıncılarını biraraya getirmek, ustalık ve becerilerini ortaya çıkarmak ve fırıncılık mesleğindeki profesyonellere, adlarını dünyaya duyurmada yardımcı olmak amacıyla düzenlenen Dünya Fırıncılar Kupası'nın Türkiye seçmelerinde fırıncılar 3 dalda hünerlerini sergiledi. Ekmek (yöresel ekmek çeşitleri ve baget ekmek), Unlu mamuller (Mayalı milföy hamur ile yapılmış unlu mamuller ve mayalı unlu mamuller) ve Sanatsal Tasarım (Türkiye'yi temsil eden kültürel bir değeri tasarlamak ve hamur ile yapmak) alanlarında marifetlerini gösteren yarışmacılardan finale kalan 3 kişi, Mart 2007'de İstanbul'da düzenlenecek olan ve Lübnan, Cezayir, Tunus, Güney Afrika, Madagaskar ve Fas ülkelerinin finalistlerinin katılacağı bölge seçmelerinde Türkiye'yi temsil edecek. Bölge seçmelerini kazanan takım ise 2008 yılında Fransa'da yapılacak olan Dünya Fırıncılar Şampiyonası'nda Türkiye'yi temsil edecek.

Seçmelerde Sanatsal Tasarım alanında hamurdan yapılan Ayasofya Camii büyük ilgi gördü. Jüri üyelerinin yaptığı oylama sonucunda alanlarında birinci olan isimler şöyle:

"Sanatsal Tasarım Alman Çeşmesi ile Barış Dırbalı, Unlu Mamul Raşit Yeni, Ekmek; Hasan Ünlü."