Haberler

Yumurta Satışına Yeni Düzenleme

Güncelleme:

Yumurtanın üretimi ve satışında yeni dönem başlıyor. 20 Aralık'tan sonra damgasız veya eski tarihli yumurta satılamayacak. Satana 10 bin lira ceza var.

Türkiye'de artık yumurta raflara üzerinde tarih ve işletme numarası damgası olmadan gelemeyecek. Ancak, kendilerine 1 yıl süre verilmesine karşılık değişiklikler için üretici hala hazırlanamadı. Bu nedenle 1 yıllık erteleme talebiyle bakanlıkla görüşmeye gidildi, ancak şimdilik net bir cevap yok. Yüzde 80 üreticisi küçük işletme olan sektörde, fiyatı binlerce euro'yu bulan yumurta kabuğuna ikinci satır yazıyı yazacak makine pahalı bulunuyor. Ayrıca arz fazlası nedeniyle milyonlarca yumurtanın iade edileceği vurgulanıyor.

HERŞEY YUMURTANIN KABUĞUNA YAZILACAK

Milliyet gazetesinden Duygu Erdoğan'ın haberine göre Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, "Türk Gıda Kodeksi Yumurta ve Yumurta Ürünleri Tebliği'nde" gittiği düzenlemeler, ayrıca yumurtanın üretimi, satışı, muhafazası ve standartlarıyla ilgili önemli düzenlemeler içeriyor. Yumurtaların kabuğuna yazılan işletme numarası ve kümes numarasının yanında, yumurtlama tarihi de yazılacak. Böylece tüketici ambalajını atmış olsa da 28 gün olan tüketim süresini dikkate alabilecek. Mevcut uygulama da sadece ambalajın üzerine son tüketim tarihi yazılması zorunlu. A sınıfı yani doğrudan insan ve gıda sanayisi için olan yumurtalar yumurtlama tarihinden itibaren en fazla 21'nci güne kadar satış için raflarda tutulabilecek. Yumurtlama tarihi 21 günü geçen yumurtalar raflardan toplanacak. Böylece 28 günlük son tüketim tarihine kadar en az 7 günlük süre bırakılmış olacak.

'21 GÜNDE İADE PATLAR'

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı HASAN Konya, yumurtanın oluştuktan 45 güne kadar insan sağlığına hiçbir zararı olmadığına dikkat çekerek, 21 gün sınırının iç piyasada arz fazlasıyla milyonlarca yumurtanın 'iadeye' düşeceğini anlatıyor. Buna göre raflarda 21 günlük tüketim tarihi dolmuş olan yumurta toplanıp iade edilecek, bu yumurtalar ise 'likitçiler' denilen likit pastörize yumurta satan yerlere yüzde 70-80 düşük fiyata satılacak.

'KÜÇÜKLER İFLAS EDER'

Önceki gün bakanlıkla bir görüşme yaptıklarını belirten Konya, fiyatı binlerce euro'yu bulan yazı makinelerinin küçük işletmeciyi iflasa götürebileceğini ilettiklerini kaydetti.

Konya, "Yumurta üreticilerinin yüzde 80'i küçük işletme. 'Bunu kaldıramazlar, bize bir yıl daha verin' dedik, düşüneceklerini söylediler" dedi. Büyük işletmelerin yumurtlama tarihini yazmaya başladıklarını belirten Konya, küçük işletmelerin ise eğer süre verilirse belki tek depoda, tek marka üzerinde toplanıp satış yapmayı düşünebileceklerini ya da aynı şekilde ihracata yönelmeyi tercih edebileceklerini söyledi.

'20 MİLYONU ÇÖPE GİDECEK'

İstanbul Yumurta Üreticileri Toptancıları ve İşadamları Derneği Başkanı Necati Yıldırım, Türkiye'nin bu uygulamaya hiçbir şekilde hazır olmadığını söylüyor. Altyapı ve üretim-tüketim dengesinin buna izin vermediğini belirten Yıldırım, "Türkiye'de 90 milyon civarında tavuk var, 75 milyon yumurta alınıyor. Günlük yurtiçi tüketimimiz 45-50 milyon civarında. Geri kalan yumurta ne olacak? Şu anda kutu üzerinde tarih yaklaşınca mesela pasta börek imalathanelerine toptan veriliyordu. Şimdi yumurta kabuğunun üzerinde tüketim tarihi sonlanmaya yakın yumurta çöpe atılacak. Bu şimdi belki 2 milyondur ama 15-20 milyon olacak" diyor.

ORGANİKTE TARİH YOK!

Hasan Konya 'gezen tavuk' yani organik tavuktan alınacak yumurtayla ilgili bir tüketim tarihi düzenlemesi yapılmadığını bunu da bakanlığa ileterek bu ikilemi de gidermelerini istediklerini ifade etti.

GIDA BOYASI ŞART

Yumurta kabuğu üzerine yazı yazılan boyanın gıda boyası olmaşı şart. Bakanlık tarafından izin verilen bu gıda boyasının yumurta kaynatıldığında ya da kırıldığında insana zarar vermemesi gerekiyor. (Kaynak:Milliyet)

Kaynak: Haberler.Com / Ekonomi

Duygu Erdoğan Milliyet Türkiye Konya Alışveriş Ekonomi Ekonomi Ekonomi Güncel Haberler

Yunan şarkıcı, Türk bayrağı ve Atatürk posteri var diye sahneye çıkmadı, Belediye Başkanı ateş püskürdü: Bu şehrin sınırlarını terk et

Yunan şarkıcı, Türk bayrağı ve Atatürk posteri var diye sahneye çıkmadı, Belediye Başkanı ateş püskürdü: Bu şehrin sınırlarını terk et

Sokak hayvanları teklifinin komisyon görüşmelerinde muhalif vekiller, mağdur ailelerin üzerine yürüdü

Sokak hayvanları teklifinin komisyon görüşmelerinde muhalif vekiller, mağdur ailelerin üzerine yürüdü

Destici'den kızıyla ilgili iddialara yanıt: Bordrosunu istedim, kesintiler sonrası eline geçen rakam 37 bin TL'dir

Destici'den kızıyla ilgili iddialara yanıt: Bordrosunu istedim, kesintiler sonrası eline geçen rakam 37 bin TL'dir

Bakmadan Geçme

Abdullah Köklü kimdir? Tokat Valisi Abdullah Köklü kaç yaşında ve nereli? BUGÜN HANGİ MAÇLAR VAR? 18 Temmuz günü maç var mı, hangi kanaldan yayınlanıyor, şifresiz mi? YKS TERCİH KILAVUZU YAYINLANDI! YKS tercihleri ne zaman başlayacak, nasıl yapılacak? Resmi Gazete bugün (18 Temmuz) kararları neler? Resmi Gazete atama kararları 2024! LGS YERLEŞTİRME SONUÇLARI | 2024 LGS yerleştirme sonuçları ne zaman açıklanacak? Beşiktaş - Shakhtar Donetsk maçından kareler | Beşiktaş hazırlık maçı kaç kaç bitti? Yunan şarkıcı, Türk bayrağı ve Atatürk posteri var diye sahneye çıkmadı! Yunan şarkıcı kim, ne oldu? 2024 MASTERCHEF YEDEKLER| MasterChef'te bu hafta yedeklerden giren yarışmacılar kimler oldu? 18 TEMMUZ HAMSTER KOMBAT GÜNLÜK ŞİFRE KOMBO | Hamster Kombat yeni şifre ne, nasıl kullanılır? Hamster Kombat nedir? 18 TEMMUZ TV YAYIN AKIŞI: Bugün televizyonda neler var? KANAL D, SHOW TV, ATV, TV8, TRT1, NOW 18 Temmuz Konya elektrik kesintisi listesi! (GÜNCEL) MEDAŞ Konya elektrik kesintisi ne zaman bitecek? 18 Temmuz 2024 Antalya elektrik kesintisi! GÜNCEL KESİNTİLER Antalya'da elektrikler ne zaman gelecek? 18 Temmuz Gaziantep elektrik kesintisi! GÜNCEL KESİNTİLER Gaziantep'te elektrikler ne zaman gelecek? Gaziantep'te elektrik kesintisi! 18 Temmuz İstanbul elektrik kesintisi! ELEKTRİKLER NE ZAMAN GELECEK? Gaziosmanpaşa, Esenler, Küçükçekmece elektrik kesintisi! 18 Temmuz Manisa elektrik kesintisi! GÜNCEL KESİNTİLER! Manisa'da elektrik ne zaman gelecek? Manisa'da elektrik kesintisi!
Cumhurbaşkanı Erdoğan imzaladı! Birçok kuruma yeni atamalar yapıldı

Cumhurbaşkanı Erdoğan imzaladı! Birçok kuruma yeni atamalar yapıldı

500

Yorumlar (10)

KIBRISLI ASIL TURK:

BENIMDE ORGANIK 2 YUMURTA VAR ONLARADA DUZENLEME GELECEKMI

16
0
yanıtYanıtla
Türk Mobil-ANDROID:

Denetim olmadıkça istediğin kadar yönetmelik yap

2
0
yanıtYanıtla
kgn:

düzenleme yapacak başka şey bulamadılar ortalık bu kadar bulanıkken demek ki amaç küçük esnafı bitirmek zaten borçlanmayan kalmadı heleki esnaflar. bundan sonra durum ne olacak bakalım

1
0
yanıtYanıtla
insafsız yumurta üreticileri:

kuş gribi vardı kayseride ama yumurtayı 9 liradan asaği ki bu da çounlukla yarka dediğimiz en küçük yumurtalardı alamadık. elinsaf garibana yumurtayıda çok görenler. yeni yılda yemdeki kdv kalkınca siz fiyatları düşürecekmisiniz

0
0
yanıtYanıtla
Misafir:

Tüketici için güzel bir uygulama, ama üreticiyede destek olunması gerekir

0
0
yanıtYanıtla
Hadi bakalım Mobil-IOS:

Çüş kimi koruyor bu yasa

0
0
yanıtYanıtla
xxxxx:

seni mal

yanıt0
yanıt0
PILLOW FIGHTER:

KULUÇKA MAKİNESİ ALMAK İSTEYENLERE SÖYLÜYORUM, PİYASADA ÇOK FAZLA SAHTEKAR VAR SAKIN KANMAYIN, ADAM ÜRÜNÜNE 2 YIL GARANTİ VERDİĞİNİ SÖYLÜYOR AMA ORTADA BİR ŞİRKET YOK, ADRES YOK, SADECE İSİM VAR TELEFON VAR, AMAN HA AMAN DİYEM, BİLİNDİK MARKALARI ALIN, GERÇİ BİRAZ PAHALILAR AMA İSTERSENİZ KENDİ KULUÇKA MAKİNENİZİ YAPIN, DAHA UCUZA GELİR

0
0
yanıtYanıtla
ELLİSEKİZ:

YIMIRTAMI TAVUKTAN ÇIKAR TAVUKMU YUMURTADAN SÖZÜ AKLIMA GELDİ.

0
0
yanıtYanıtla
ellisekiz:

CHP zamanında yumurta yiyemiyorduk AKP geldi ve yumurtayı sağlıllı yememiz için çalışıyor.

0
0
yanıtYanıtla
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
title