Üsküdar İMKB Lisesi Öğrencileri Yemek Yarışında

Üsküdar İMKB Kız Teknik ve Meslek Lisesi öğrencileri, bu yıl üçüncüsü düzenlenen "Lezzetli Dostluk Yemek Yarışması"nda hünerlerini gösteriyorlar.

Okulun Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümünde öğrenim gören 240 öğrenci, 3 gün sürecek displey tatlı tabağı, displey ana yemek tabağı ve üçlü meze tabağı kategorilerinde yarışıyor.

Yarışmaya katılan kız öğrenciler, kendilerine verilen süre içinde birbirinden güzel yemekler hazırlayarak jürinin beğenisine sundu.

Jüride, Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölüm Şefi öğretmen Okan Umut Şimşek ile öğretmen Emine Ülgütol'un yanı sıra Türkiye Aşçılar Federasyonu Yönetim Kurulu üyesi Hüseyin Ceylan ile Aşçılar Derneği Başkan Yardımcısı Ertan Şekerci de yer aldı.

Yarışmaya giren öğrencilerin çalışmaları, hijyen, doğru yemek, sos ve garnitür seçimi, işçilik ve emek, görsellik ve sunum, tat, lezzet ve kıvam ile mutfağı doğru, temiz ve hijyenik kullanma bakımından değerlendirildi.

Bölüm Şefi Okan Umut Şimşek yarışmayla lgili olarak, "Öğrenciler etkinlik çerçevesinde hem yarışmaya katılmış oluyor, hem de özellikle son sınıf öğrencileri sınava tabi tutulmuş oluyor"dedi.

Bölüm öğretmenlerinden Emine Ülgütol ise yarışma süresince gruplar halinde 240 öğrencinin yarışacağını ifade ederek, "Yarışma sonucunda dereceye girenler belirlenecek. Öğrencilerimizi sürpriz hediyeler bekliyor" dedi.

Yarışma sonuçları gelecek hafta açıklanacak.

- İSTANBUL