Sivriler Köyüne Keçi Sütü İşleme Tesisi

Bir besici, Demirköy ilçesine bağlı Sivriler köyünde keçi sütü işleme tesisi kurmayı amaçlıyor.

     Köyde keçi yetiştiriciliğine 2005 yılında başlayan İbrahim Işık, AA muhabirine yaptığı açıklamada, anne sütüne eş değerde gösterilen keçi sütünü arttırmak için keçi üretimine önem verdiğini söyledi.

     Şu anda 200 keçiye ulaştığını ifade eden Işık, 'Köyümde keçi sütü işleme tesisi kurmak istiyorum. Bunun altyapısı da hazır. İşletme belgem de var. Kurmak istediğim tesiste keçi sütünü işleyerek peynire dönüştürmek istiyorum. Destek aldığım takdirde sağım ünitesi ile imalathaneyi kuracağım' dedi.

     Işık, 1 litre keçi sütünün 1,20 liradan, 1 kilogram keçi peynirinin ise 12 liradan satıldığını kaydetti.

     (REN-NA-BAK) - KIRKLARELİ