Fırıncılara Hijyen Eğitimi Verilecek

Batman Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği Başkanlığı, fırıncılara hijyen konusunda eğitim verileceğini bildirdi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği arasında imzalanan protokol gereği, hijyen eğitimi kursu düzenlenecek. Batman Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği Başkanı Hadi Boğadır, düzenlenecek kursta ekmek teknolojisi, gıda mevzuatı, ekmek üretim, dağıtım ve satışında hijyen konularında eğitim verileceğini belirtti. Eğitim sonrasında yapılacak sınavda 100 üzerinden 70 puan alan kursiyerlerin Hijyen Eğitim Belgesi almaya hak kazanacaklarını ifade eden Boğadır, "Bu

eğitim programından ilinizde bulunan ekmek, unlu mamul, simit ve pide fırınlarındaki üretiminde (hamurkar), dağıtımında ve satışındaki personel yararlanabilecektir. Yukarıda belirtilen meslek gruplarından hijyen eğitimine katılmak isteyenler Batman Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği'ne müracaat ederek, gerekli bilgi ve belgeleri alabilirler. Bakanlık kararı gereği il müdürlüklerinin eğitim programlarını hazırlayabilmeleri için müracaatların en geç 29 Şubat 2012 tarihine kadar yapılması zorunludur"

dedi. - BATMAN