Tarhun çorbası nedir, nasıl yapılır? Tarhun çorbası ve Tarhana çorbası aynı mı? Tarhun çorbası neyden yapılıyor? Tarhun nedir, ne demek?
Masterchef yemek tarifleri merak ediliyor. Masterchef'te bugün Tarhun çorbası yapılacak. İzleyiciler Tarhun çorbası hakkında, Tarhun çorbası nedir, nasıl yapılır? Tarhun çorbası neyden yapılıyor? Tarhun nedir, ne demek? Tarhun çorbası ve Tarhana çorbası aynı mı? sorularının cevaplarını merak etti. İşte detaylar...
Tarhun nedir? TDK'ya göre Tarhun ne demek? Masterchef Tarhun çorbası tarifi nedir? Tarhun çorbası nasıl yapılır? Tarhun çorbası için gerekli malzemeler neler? İşte bilgiler...
TARHUN ÇORBASI NEDİR?
Tarhun çorbası, Türk mutfağında yapılan bir çeşit çorbadır. Tarhun (Artemisia dracunculus) bitkisinin yaprak kısımları ile yapılır.
Yörelere Göre Çeşitleri
Konya Tarhun Çorbası
Malzemeleri; kırmızı et (tercihen kuzu eti), su, süzme yoğurt, buğday unu, yumurta, tarhun ve tuzdur.
Konya Tarhun Çorbası 18.05.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
TDK'YA GÖRE TARHUN NE DEMEK?
TDK'ya göre Tarhun "Birleşikgillerden, hekimlikte kullanılan, güzel kokulu bir bitki (Artemisia dracunculus)." anlamına gelmektedir.
TARHUN ÇORBASI HANGİ YÖREYE AİT?
Tarhun çorbası, Konya ve çevresine ait bir yemektir.
TARHUN ÇORBASI İLE TARHANA ÇORBASI AYNI MI?
Hayır aynı değildir. İki çorbanın okunuşu ve yazılışı benzer olsa da ikisi de farklı ürünlerden yapılan çorbalardır. Tarhun çorbası tarhun bitkisinden veya otundan yapılmaktadır.
