Ispanak Çorbası

Küp küp doğranmış havuç, patates, sarımsak, soğan ve kıyılmış ıspanağı, tereyağında beş dakika kadar kavurun. Kavurduğunuz sebzelerin üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayınca irice doğranmış nane ve maydanozu da ekleyip 20 dakika kadar daha pişirin. Çorbayı blender'dan geçirip limon suyu ilave ederek karıştırın.

MALZEMELER

500 gr. ıspanak 1 çorba kaşığı tereyağı

1 adet kuru soğan

1 demet nane

1 demet maydanoz

1 adet havuç

2 adet patates

8 bardak su

Tuz, karabiber, nane

1 limon suyu

3 diş sarımsak

Kolay lokma tatlısı

Su ve şekeri kaynatın, limon suyu damlatıp ılınmaya bırakın. Elinizi yağlayarak ekmek hamurundan küçük parçalar kopartın, halka şekli verip kızgın yağda kızartın. Kepçeyle alıp ılık şerbetin içine atın. Beş dakika kadar şerbette bekletip sıcak sıcak servis yapın.

MALZEMELER

2 adet ekmek hamuru

2 su bardağı şeker

3 su bardağı su

2 damla limon suyu

Sabah : http: //www.sabah.com.tr