Saray Sarması Tarifi - Leyla ile Yemek Saati

Tarifin detayı ıcın : http://leylaileyemeksaati.com/saray-s...

1 Litre süt

3 yemek kaşığı kakao

5 yemek kaşığı nişasta

1.5 su bardağı şeker

125 gr tereyağı

2 paket vanilya

Üzeri için :

3 Paket krem santi

2 paket ( 400 gr ) krema ( Schlagsahne )

Tepsinin Altına serpiştirmek için :

Hindistan cevizi

Antep Fıstığı

Yapılışı :

Sütü ocağa alıp içine nişasta,kakao,şeker ve tereyağını katip karıştırarak kaynayana kadar çok katı bir muhallebi pisirelim.Pişen Muhallebimizi rondoda pürüzsüz bir muhallebi olması için çırpalım ve içine vanilya katip çırpmaya devam edelim..Sonra tepsimizin altına isteğe göre hindistan cevizi yada antep fıstığı dökelim.Ben sizler için yarı yarıya yaptım.Sonra cirptigimiz muhallebiyi hindistan cevizli ve antep fıstıklı olan tepsimizin her tarafına güzelce gezdirerek dökelim.Tatlimizi iyice soğuması için 3 saat buzdolabında dinlendirelim.Tatlimiz dinlenirken biz üzerine sürecegimiz kremsantiyi çırpalım.Krem santiler ile soğuk kremalari sertlesene kadar mikserle çırpalım ve santimizi soğumuş tatlimizin üzerine güzelce sürüp düzleyelim.Tatlimizi uzun dilimlere keselim ve iki bıçak yardımı ile tatlimizi Rulo olacak şekilde sarıp servis tabağına alıp servis yapalım.