Karamel Soslu Ağlayan Pasta Tarifi - Leyla ile Yemek Saati

Kek için gerekli Malzemeler :

6 tane yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağının yarısı sıvı yağ yarisida süt olucak

3 yemek kaşığı kakao

1.5 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

1 su bardağından bir parmak daha fazla un

Kramel Sosu için :

1 su bardagi şeker

1 su bardağı soğuk su

250 gr krema yani schlagsahne

Üzeri için :

1.5 su bardağı soğuk süt

3 paket kremsanti

Çikolata Sosu için gerekli Malzemeler :

2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı şeker

1 yemek kaşığı un

Yapılışı :

İlk önce yumurtalar ile şekeri iyice çırpalım.sonra süt ve yağı ve diğer malzemeleride katip yine çırpalım ve yaglanmis borcama Kek hamurumuzu döküp 200 dereceli önceden isitilmis fırında tam 30 dk fırının ağızını hiç açmadan pisirelim.Pişen kekimizi soğumaya bırakalım.Kekimiz soğuyunca çöp sis ile delikler açalım.Karamel sosu için teflon tavamizi boş bir şekilde ocağın üzerine alıp isitalim,ısınan tavamizin içine sekerimizi döküp eriyene kadar karistiralim.Eriyen sekerimizin üzerine soğuk suyumuzu katip karıştırmaya devam edelim.serbetimiz iyice su gibi olana kadar ve içindeki şekerler eriyene kadar orta ateşte karistiralim.Son olarak karamelli sosumuzun içine 250 gr kremamizi katip bir asım kaynatalim.bu şerbeti sıcak bir şekilde soğumuş olan kekimizin üzerine dökelim ve kekin şerbetini çekmesini bekleyelim.1.5 su bardağı soğuk süt ile 3 paket kremsantiyi sertlesene kadar iyice cirpalim.Santimizi karamel soslu kekimizin üzerine düzgünce sürüp zikzakli spatula yardımı ile düzleyip şekil verelim.Son olarakta çikolata sosumuzu hazırlayalım.Tüm malzemeyi bir tencereye alıp kaynayana kadar iyice pisirelim.Pişen sosumuzu soğumaya bırakalım.Pastamizi dilimlere ayırıp servis edeceğimiz tabağa alıp üzerine çikolata sosu dökerek servis edelim.

Afiyet olsun

Tarifin detayi icin Sitemize buyrun Arkadaslar : http://leylaileyemeksaati.com/karamel...