Emekli Sat Komandosu Namık Ekin: "TSK' Nın Yemekleri Dünya Standartlarında"

Türk Silahlı Kuvvetleri (TSK)'nın beslenmesine yönelik kuralları yeniden düzenlemeyi amaçlayan yasa tasarısı TBMM'ye sunuldu. Taslak, 1914 yılından bu yana değişikliğe uğramadan kullanılan ilgili yasayı bilimsel veriler doğrultusunda çağdaşlaştırmayı amaçlarken; uzmanlar: "Yasa eski olsa da TSK'nın uygulamaları çağdaş" diyor.

Yasa tasarısını DHA'ya değerlendiren emekli Sualtı Taarruz (SAT) Komandosu Namık Ekin, kendi deneyimlerine dayanarak Türk ordusunda 1955'lerden beri çok iyi beslenme programlarının uygulandığını belirtti. Ekin: "Ben silahlı kuvvetlere, bahriyeye 1955 yılında girdim. O zamanlar bile güzeldi. Biliyorsunuz Türk ordusu Avrupanın en iyi ordusu ve askerine çok dikkat eden bir ordu" dedi.

Yasa tasarısı, 8 saat uyuyan, 2 saat nöbet tutan ve 6,5 saat aktivitelerle uğraşan bir askere günlük 3 bin 990 kalori sağlayacak bir beslenme düzenini ön görüyor. WHO (Dünya Sağlık Örgütü), FAO (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü) ve UNU (Birleşmiş Milletler Üniversitesi) önerileri gözönünde bulundurularak oluşturulan standartlara göre Türk askerinin besin tablosunun yüzde 57'si karbonhidrat, yüzde 28'i yağlardan ve yüzde 15'i de proteinlerden oluşacak. Özel görevlerde bulunan askeri personel, içinde bulunduğu koşullar dikkate alınarak güçlendirilmiş menülerin hazırlanması için gerekli kurallar da yeni yasa tasarısında belirtiliyor. Buna göre; arama kurtarma ekipleri, komando birlikleri ve muharebe alanındaki aktif birlikler güçlendirilmiş menülerle beslenecekler.

Emekli SAT komandosu Ekin, bu kuralların uzun süredir zaten TSK'da uygulandığına dikkat çekerek, "Türk ordusunda 1942'den bu yana, özellikle Kore harbi sonrası yemek konusunda önemli iyileştirmeler yapıldı. Yabancı ordularla ortak yaptığımız muharebe ve tatbikatlarda bizim standartların başkalarından aşşağı kalır bir yanı olmadığını gözlemeledim" dedi.

Ekin, "Yeni yasal düzenlemenin TSK'nın uygulamalarını bir sisteme oturtması çok güzel bir şey" diyerek tasarının standart bir yemek düzenine geçilmesi için faydalı olduğunu belirtti.

TÜRK ASKERİNİN GÜNLÜK YEMEK MASRAFI 3 MİLYAR YTL'NİN ÜZERİNDE

Yeni yasa tasarısı askeri birliklerin yemek işlerini özel şirketlere ihale etmesini de düzenliyor. Ancak hazır yemek sektörü kışlalara çoktan girdi bile. Bir hazır yemek fabrikasında yönetici olarak çalışan Ufuk Sanlı, "Çoğu askeri birliğin yemek ihtiyacını, günümüzde özel sektör karşılıyor. Bu konuda her birliğin kendine göre belirlediği akitler bağlayıcı oluyor. Yasa çıkarsa bu alanda sunulan hizmetin bir standardı oluşur" diyerek yasanın düzenleyici rolüne dikkat çekti. Sanlı, bir askerin günlük yemek giderinin yaklaşık 6 YTL civarında olduğunu söyledi.

NOT: TÜRK ORDUSUNUN 515 BİN ASKERDEN OLUŞTUĞU VAR SAYILMIŞTIR