Hurmalı Kurabiyeyle Yeni Hayatına Tutundu

Suriye'de vücut geliştirme antrenörlüğü yaparken savaştan kaçıp, Türkiye'ye gelen Samer Ashkar, yeni hayatını Suriye'nin geleneksel tadı hurmalı kurabiye satarak sürdürüyor. Türkiye'ye sığınan yaklaşık 3 milyon kişiden biri olan Ashkar, yeni hayatını ve iş kurarken yaşadıklarını anlattı.

"SOKAK SOKAK GEZDİM"

Ashkar, Suriye'nin İdlib kentinden 5 sene önce Türkiye'de yaşayan ablasını ziyarete geldiğini fakat sınır kapılarının kapanmasından dolayı geri dönemediğini söyledi. Bunun üzerine burada yeni yaşama başlama kararı aldığını belirten Ashkar, "Türkçe öğrenmek için kursa gittim. Bir senede Türkçe öğrendim. İş aradım, birçok yere öz geçmiş bıraktım ama olmadı. Kendime iş kurma planım vardı bu yüzden kiralanacak dükkanlara bakmaya başladım. Bu dükkanı tutmadan önce Mersin'e gittim şansımı denemek için ama olmadı. Ankara'yı çok gezmiştim. Ankara'yı haritada böldüm. Yürüyerek sokak sokak gezdim. Sonra burası kısmet oldu. Yaklaşık 6 ay önce burada kahve ve annemin yaptığı geleneksel hurmalı kurabiyeleri satmaya başladım" ifadesini kullandı.

Suriye'den gelince hayatının tamamen değiştiğini vurgulayan Ashkar, "Aslında ben sporcuyum. Suriye'de vücut geliştirme antrenörlüğü yapıyordum. Aynı zamanda barista olarak çalışıyordum. Şimdi ise Fruit Fun adını verdiğim bu dükkanda kuru pasta ve kahve satıyorum." diye konuştu.

"KOMŞULARIM ÇOK DÜRÜST, SAMİMİ DAVRANIYOR"

Ashkar, özellikle geleneksel bir tat olan hurmalı Suriye kurabiyelerinin çok sevildiğini, bu tat için farklı yerlerden gelenlerin olduğunu söyledi. Ashkar, "Bu mahallede insanlar çok iyi, komşularım beni seviyor. Çok dürüst, samimi davranıyorlar. Suriyelilere destek vermeye çalışıyorlar." dedi.

"BÜROKRATİK İŞLEMLER ÇOK FAZLA"

İş yeri açarken bürokratik işlemlerin fazlalığından dolayı zorlandığına dikkati çeken Ashkar, "Yapılacak işlemleri bilemiyordum. Bizim için istenen evrak daha fazla, bu yüzden çok uğraştım. Yan komşum evrak işleri konusunda çok yardımcı oldu." ifadesini kullandı.
Ashkar'ın dükkan komşusu Levent Demirkan da Samer'in mahallede sevilen birisi olduğunu belirterek, "Samer'i Suriyeli olarak değil de yardıma ihtiyacı olan bir insan olarak gördük. Yardımlarımız tamamen kendi kişiliğiyle ilgili. Samer elinden gelen gayreti sarf eden bir arkadaşımız. Samer ile olan ilişkilerimiz Türk komşularımızla olan ilişkilerimizden daha iyi." şeklinde konuştu.