Siverek'te Sebzeli Kebab Görücüye Çıktı

anlıurfa'nın Siverek ilçesinde sebzeli kebap vatandaşların beğenisine sunuldu.

Siverek ilçesinin Hasan Çelebi mahallesinde iş yeri bulunan Fikret Özer 20 yıllık mesleğinde Siverek'te için bir ilk olan sebzeli kebabı yaptı. Bölgede kimse tarafından bilinmeyen sebzeli kebabın

tadına bakan müşterileri tadının diğer kebaplardan daha iyi olduğunu söyledi. Sebzeli kebap

hakkında bilgi veren Özer, "20 yıllık mesleğimde sürekli yeni şeyler aradım

en son sebzeli kebap yapmaya karar verdim. İş yerindeyken yaptığım ilk denemeden sonra müşterilerime ikram etmeye başladım ve kısa sürede

sebzeli kebap satışları diğer kebap satışlarından daha iyi oldu. Şu anda

Siverek ilçesinin dışından gelen misafirlerimize sebzeli kebap ikram ettik onlarda çok beğendi. Amacım

sebzeli kebabın Siverek'in sembolü haline gelmesi" dedi. Sebzeli kebabın tarifi hakkında da bilgi veren Özer, "Bu meslekte herkes çalışabilir ama her şey

ustanın marifetindedir" diye konuştu.