Reşat Aydın Haberleri

Şef Reşat Aydın, Türkiye’nin en iyi şefleri ve önde gelen gastronomi yazarları arasında gösterilen; araştırmacı kimliği ve uluslararası mutfak deneyimiyle öne çıkan bir isimdir. Osmanlı ve Türk mutfağını tarihsel derinliğiyle ele alırken, modern gastronomi teknikleri ve Avrupa mutfak kültürüyle birleştirerek özgün bir yorum sunmaktadır. Erzurum doğumlu olan Aydın, 13 yaşında başladığı mutfak kariyerini İstanbul’un seçkin otellerinden yurt dışına...