Newyork'tan Sonra Türkiye'de!
Dünyanın En Ünlü Aşçısı Jean Georges, Newyork'un En Popüler Mekanı Spıce Market'i W Otel'de Açıyor!
DÜNYANIN EN ÜNLÜ AŞÇISI JEAN GEORGES, NEWYORK'UN EN POPÜLER MEKANI SPICE MARKET'İ W OTEL'DE AÇIYOR!
Akaretler'de Şubat ayında kapılarını açacak olan dünyanın en hızlı büyüyen lüks butik oteli W'yla birlikte, İstanbul'a dünyaca ünlü bir aşçının; Jean-Georges Vongerichten'ın, bir restoran açmak üzere hazırlık yaptığı öğrenildi! Haber Time Dergisi'nin yiyecek ekinde yayımlanan bir yazıda satır arasında geçiyor. Dergi, ünlü aşçıya tam 6 sayfa ayırmış ve ünlü gurmenin restoran zinciri imparatorluğunun arka arkaya açılacak, Miami, İstanbul, St.Petersburg, Dubai ve Mexico City restoranlarıyla devleşeceğini anlatmış. Aşçı, dünyanın en büyük otel zinciri grubu olan Starwood ile anlaşma yapmış. Türkiye'de bu grupla iş yapan kişi de Bilgili. Serdar Bigili, kapısında kuyruklar oluşan, New York'un en popüler restoranlarından biri olan Spice Market'in yakında W otelin içinde müşterilerini ağırlamaya başlayacağını söyleyerek, ekliyor: 'Üstelik Jean-Georges'un Spice Market'i ilk kez New York dışına çıkıyor'
Time Dergisi, ünlü aşçının sadece Spice Market isimli restoranının yıllık cirosunun 15 milyon dolar olduğunu yazıyor. Spice Market, Uzak Doğu yemeklerine Jean-Georges'un farklı bir tad, lezzet katmasıyla tanınıyor. Ne de olsa ünlü aşçı füzyon mutfağının öncüsü olarak biliniyor. Jean-Georges'un yine New York'ta 3 ayrı noktada modern Amerikan restoranları, Las Vegas'ta da pek çok restoranı bulunuyor. Aslında ünlü aşçının pek çok farklı konsepte Londra'dan, Japonya'ya, Bahamalar'dan, Shangai'ya ve Bora Bora'ya kadar restoranları bulunuyor.
Rodeo Drive olacak
W Oteli'nin inşaatının ne durumda olduğunu konusunda bilgiler veren Serdar Bilgili, inşaatın hızla devam ettiğini, şubat ayında oteli açacaklarını anlatıyor. Bir de iddialı planlarından söz ediyor. Bilgili, 'Akaretler Rodeo Drive olacak!' diyor. Rodeo Drive, Los Angeles'ın ve aslında dünyanın en pahalı alışveriş caddesi olarak biliniyor. Yani öyle görünüyor ki, Bilgili, Akaretler'e çok şık butik mağazaları ve ünlü markaları getirecek. 'Kimler gelecek' sorusuna cevap vermeyen Bilgili, Akaretler'in kaldırımlarını da yapacağını, otopark sorunu da olmayacağı için çok güzel bir alışveriş caddesine dönüşeceğini anlatıyor, 'Nişantaşı'nı Akaretler'e kadar indiriyorum' diyor.
