Batıl İnançlara Göre Satışa Sunulan Mantara Dikkat

Sonbahar döneminin yaklaşmasıyla birlikte, mantar zehirlenme vakalarının yaşanmaması için uzmanlar, açıkta satılan ve batıl inançlara göre toplanan mantarların tüketilmemesi uyarısında bulundu.

Sonbahar ve ilkbahar aylarında ağırlıklı görülen mantar zehirlenmeleri vakaları nedeniyle vatandaşların dikkatli olması istendi. Beldelerinde yaşanan sık mantar zehirlenmesi nedeniyle, mantar satışı ve tüketimi konusunda uyarılarda bulunan İlkadım Belediyesi İlkadım Çevre Koruma Kontrol Müdürü Süleyman Tanrıseven, özellikle yağışlı geçen bin mevsimin ardından, çok miktarda mantar yetiştiğini ve genellikle düşük gelirli aileleri tarafından ağırlıklı olarak tercih edildiğini söyledi.

Kurulan halk pazarlarında açıkta satılan veya başka noktalarda açıkta satılan yabani mantarın kesinlikle satın alınmamasının sağlık açısından hayati önem taşıdığını dile getiren Tanrıseven, "Yabani mantarlara bağlı zehirlenmeler bazı bölgelerde önemli bir sorun olarak görülmektedir. Tabiatta yetişen mantarlar arasında 'zehirli-zehirsiz' ayrımı yapmak çok güçtür. Ancak, bu konuda uzmanlaşmış bilim adamları ve ileri laboratuar imkanları ile bu ayrım yapılabilir. Halka arasında zehirli-zehirsiz mantar

ayrımında inanılan bazı inançlar vardır. Çok çekici görüntüde olan, yabani hayvanlar tarafından yenmeyen, belirli bölgelerde yetişen, pişirilirken gümüş çatal batırınca kararan mantarların zehirli olduğu gibi inançların bilimsel bir değeri yok" dedi.

Yabani mantarlar içerdikleri toksin grubuna göre çok farklı klinik bulgulara yol açtığını vurgulayan Tanrıseven, "Bu klinik bulguların ortaya çıkması belirli bir ara dönem (Latent dönem) den sonra olur. Mantarın cinsine göre bu latent dönem çok kısa olabileceği 30 dakika veya çok uzun sürelerde 16-24 saat olabilmektedir. Genel olarak bilinmeyen bir mantar yiyen kişi ishal, bulantı ya da kusma gibi semptomlardan şikayetçi olursa en yakın sağlık kuruluşuna başvurmalıdır" diye konuştu.

(MD-SA-MEF-Y)

Haberler