Mide ve bağırsak sorunları yaşamanızın yanlış beslenmeden kaynaklanabileceğini biliyor muydunuz? Özellikle hazır paketli gıdalar, fast food gibi aşırı yağlı besin tüketimi ve beslenmenin düzensiz olması midenizi ve sindirim sisteminizi rahatsız edebilmekte. Peki beslenmenizi nasıl düzenleyeceksiniz? Sizlere bugün belki de duymadığınız bir beslenme sisteminden bahsetmek istiyorum. Evet, FODMAP diyeti ile sindirim sisteminizin rahatlamasına yardımcı olabilirsiniz.
FODMAP diyeti, fermente oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve polyollerin (poliollerin) diyette azaltılması prensibine dayanmaktadır. FODMAP ifadesi bütün kısa zincirli karbonhidratları içermektedir.
FODMAP'ler bağırsak içine su çekerler yani, bu sebeple yüksek FODMAP içeren besinler aşırı tüketildiğinde sindirilememe veya emilememe gibi sorunlara bağlı olarak bağırsakta bulunan bakteriler tarafından fermente edilebilirler.
Bu fermentasyonla gaz, karın ağrısı, kramp ve diyare(ishal) gibi problemler yaşanmasına sebep olur. Düşük FODMAP içeren besinlerin tercih edilmesiyle bağırsaklarda meydana gelen bu problemlerin önlenebilmesi mümkündür.
Aklınızda pek çok soru oluştu değil mi? Düşük FODMAP diyeti nasıl olmalı? Neleri tüketebiliriz? Bu diyet modelini ne kadar süre uygulayabiliriz?
Aslında FODMAP diyetinde beslenme rutinlerinizi vücudunuzun sinyallerine göre siz belirlemektesiniz. Deneme yanılma yöntemi ile hangi besinlere şans vereceğinize karar verebilirsiniz.
FODMAP içeriği yüksek olan tam tahıllı ürünler, kurubaklagiller, süt ve süt ürünleri, soğan, sarımsak, yapay tatlandırıcılar, kayısı, hurma, incir, elma, armut, karpuz, şeftali ve mısır şurubu gibi besinleri tükettiğinizde sizi rahatsız ediyor, tüketmediğinizde ise oldukça rahat hissediyorsanız bu besinleri beslenmenizden çıkarmanızı tavsiye etmekteyim.
Bu besinler dışında et, balık, yumurta, fındık, ceviz, badem, muz, çilek, üzüm, kivi, greyfurt, portakal, laktozsuz süt, sebzeler, patates, glutensiz yulaf ve pirinç gibi besinler daha düşük FODMAP içerdiğinden daha rahat şekilde tüketebilirsiniz.
Sürecinizi yine kendiniz belirlemekle birlikte ortalama 4 ila 6 hafta arası uygulandığında yaşam kalitenizin arttığını söyleyebilirim.
Bu süre ardından beslenmenize yüksek FODMAP içeren besinlerden diyetinize kontrollü bir şekilde ekleyerek sizde rahatsız yaratan besinlerin tespitini yapabilirsiniz.
Tüm bunların yanında günlük en az 2 litre su tüketmek, düzenli fiziksel aktivitede bulunmak mide ve bağırsak sorunlarınızın giderilmesine yardımcı olacaktır. Unutmayın;
Vücudunuzun dilini siz biliyor, siz duyuyorsunuz.
Sağlıklı günler dilerim.
