Yaz aylarının gelişiyle bizimle birlikte olmasından rahatsızlık duyduğumuz son birkaç kilomuzdan kurtulmak için arayışlara başlamış bulunmaktayız. Elbette bu durum hızlı kilo kaybı vaadeden veya ismini yeni yeni duymaya başladığımız popüler diyetleri uygulamayı da daha cezbedici hale getirmekte. Bu popüler diyet modelleri gün geçtikçe fazlalaşmakta ve geleneksel diyetlere göre daha fazla merak uyandırmakta. İşte bugün bunlardan biri olan adını Yunan filozofu Aristo'dan alan ve son zamanların merak edilen diyet modellerinden biri haline gelen Aristo diyetinden bahsetmek istiyorum. Aranızda ismini duymamış olanlarınız veya duymuş fakat içeriğinin ne olduğunu ve nasıl uygulandığını tam olarak bilmeyenleriniz olabilir. Bu yazımda sizlere A dan Z ye Aristo diyeti hakkında her şeyi anlatıyor olacağım.
İlk olarak Aristo diyeti, bitkisel kaynaklı besinlerin ağırlıklı olarak tüketildiği ve glutensiz beslenme temelli bir beslenme modelidir. Bu beslenme modeli ile beslenen kişiler tarafından özellikle Akdeniz tipi beslenmeye benzer antioksidan ve lif açısından zengin sebze ve meyve fazla tüketilmektedir. Protein kaynağı olarak yumurta, yağı azaltılmış süt, peynir, yoğurt ve beyaz et tercih edilmektedir. Bu diyet modelinde vazgeçilmez olan besinler nelerdir diye soracak olursanız sizlere deniz yosunu, karalahana, şalgam yaprağı, kereviz, çin lahanası, vişne ve muz gibi besinleri sıralayabilirim. Ayrıca içecek olarak kızılcık, anason, sarı kantaron, papatya gibi bitki çaylarına da bu diyette sıklıkla yer verilmektedir.
Peki tüketilmemesi gereken besinler var mıdır diye soracak olursanız elbette çoğu popüler diyette olduğu gibi bu beslenme modelinde de tüketilmemesi gereken besinler bulunmaktadır. Yasak olan besinler arasında ise bezelye, mısır, patates, havuç gibi şeker içeriği yüksek sebzeler; kiraz, portakal, karpuz gibi şeker içeriği yüksek meyveler; un, ekmek, tüm hamur işleri, yulaf, pirinç ve kahve yer almaktadır.
Bu diyeti yaparken dikkat edilmesi gereken noktalar nelerdir?
Aristo diyetinde 3 ana öğün ve 2 ara öğün beslenme şekli uygulanmaktadır. Ana öğünlerin atlanmaması diyetin uzun vadede etkinliği açısından önemlidir. Ayrıca günde minimum 2,5 litre ve gün içinde atılacak yaklaşık 10 bin adım diyetin tamamlayıcı bir parçası olarak görülmektedir. Gün içerisinde kahvaltı ve uykuya geçiş saatleri bu diyette oldukça kıymetlidir ve tavsiye edilen sabah en geç 08.00 de kahvaltı yapılmış olması ve gece saat 00.00 da uyunmasıdır.
Diyete başlayacak bireylerin özellikle ihtiyaçları ve yaşam tarzlarına uygun olan diyetleri uygulamaları sürdürülebilirlik ve kalıcı kilo kaybı açısından daha mantıklı olacaktır. Bu noktada yeteri kadar araştırma yapmak hatta gerekli olduğu durumlarda bir uzmandan destek almak gerekebilir. Bu açıdan bakacak olursak Aristo diyeti, gluten tüketimi sınırlandırması olan bireylerin rahatça uygulayabileceği bir beslenme modeli olup, herhangi kronik bir rahatsızlığı olmayan sağlıklı bireylerce de tercih edilebilir. Ancak yasaklı besinlerin bulunması her bireye uygun ve sürdürülebilir olmayacaktır.
Sağlıklı günler dilerim.
