Gözde Güncü Yazıları

Gözde Güncü
Dr. Diyetisyen
Dr.Dyt. Gözde Güncü (d. 1992), Türkiye’de beslenme ve diyetetik alanında kapsamlı akademik ve klinik deneyime sahip bir uzmandır. Eğitim hayatına 2010–2014 yılları arasında Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi’nde Acil Yardım ve Afet Yönetimi bölümünde başlamış ve bu süreçte kazandığı klinik vaka deneyimi, ilerleyen yıllarda diyetetik pratiğine güçlü bir temel oluşturmuştur. 2018 yılında İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden burslu onur öğrencisi olarak mezun olan Dr. Gözde Güncü, teorik bilgi ve pratik uygulamaları birleştiren kapsamlı bir eğitim süreci geçirmiştir. Yüksek lisansını Bilgi Üniversitesi’nde tamamladıktan sonra doktora eğitimini Nişantaşı Üniversitesi’nde başarıyla tamamlamıştır. Mesleki gelişimine büyük önem veren Dr. Gözde Güncü, 2015–2020 yılları arasında yurtiçi ve yurtdışında birçok eğitim ve sertifikasyon programına katılmıştır. Bu süreçte özellikle fonksiyonel tıp eğitimi, Kanada alt tabanlı Omega-3 Enstitüsü’nden aldığı uzmanlık programı ve çocuklarda ek gıdaya geçiş üzerine tamamladığı eğitim öne çıkmaktadır. Katıldığı bu programlar, Dr. Gözde Güncü’nün klinik pratiğini bilimsel temellere dayalı, bütüncül ve güncel yaklaşımlarla güçlendirmesine katkı sağlamıştır. Dr. Gözde Güncü, 9 yıl boyunca Çapa Tıp Fakültesi’nde çalışarak hastaların beslenme ihtiyaçlarına yönelik bütüncül yaklaşımlar geliştirmiştir.
Yazarın Yazıları

Yeni Nesil Yorgunluğun Nedeni Ne? Beslenme–Metabolizma Bağlantısının Şaşırtan Sonuçları

Son Dönemde Gıda Zehirlenmesi Vakalarının Artışı: Riskler ve Önlemler

İltihap azaltan beslenme modelleri: anti-inflamatuar diyetlerin yeni nesil yorumu

Lifler, fermente gıdalar ve mikrobiyomun yeni dönemi

Nitrik oksit ve egzersiz performansı: modern spor biliminde yeni odak noktası

Her damlası farklı: Zeytinyağının gizli karakterleri ve doğru kullanım rehberi

Yeni bulgular: Zeytinyağı, bağırsak mikrobiyotasını yeniden programlıyor

Şekersiz Hayatın Acı Gerçeği: Yapay Tatlandırıcılar Bedende Neyi Bozuyor?

Yaşlanmayı durduran gıdalar var mı? Anti-Aging diyetler hakkındaki gerçekler

Doğal sandığımız gıdalarda gizli tehlike

Tam buğday ekmeği masum değil!

Ultra işlenmiş gıdalar ve etiket okuma: Klinik perspektiften güncel yaklaşımlar
