Diyarbakır'ın Tescilli Kadayıf ve Ciğeri Bayramda Tercih Edildi

Diyarbakır'ın coğrafi işaretli lezzetleri arasında yer alan cevizli kadayıf ve ciğer kebabı, Kurban Bayramı'nda yerli ve yabancı ziyaretçiler tarafından yoğun ilgi gördü. Ciğer ustası Mehmet Deniz, toplamda 8-9 ton ciğer tüketimi olduğunu belirtirken, Hacıbaba Pastaneleri'nin de tatlı satışlarında cevizli kadayıfın öne çıktığını ifade etti.