Batman'da Gercüş ilçesinde Bulgur Kaynatma Geleneği Devam Ediyor

Batman'ın Gercüş ilçesinde yüz yıllardır süren 'Bulgur Kaynatma' geleneği, bu yıl da devam etti. Buğdaylar tarladan toplanarak dinlendirildikten sonra odun ateşiyle pişirilerek bulgur haline getiriliyor. Bulgur, çeşitli amaçlarla kullanılmak üzere değirmenlere gönderiliyor.