Şanlıurfa Halfeti'nin Sembolü 'Karagül' Gecikmeli Açtı

Şanlıurfa'nın Halfeti ilçesinde yetişen ve ilçeyle özdeşleşen Karagül bu yıl gecikmeli olarak açtı.Dünyada sadece Şanlıurfa'nın Halfeti ilçesinde yetişen, kendine özgü görünümünü ve kokusunu yetiştiği topraktan alan karagül, bu yıl yağışlar nedeniyle gecikmeli filizlendi. Kendine özgü rengiyle yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken karagül, Birecik Barajı'nın su altında bıraktığı ilçenin ekolojik dengesinin değişmesi nedeniyle üretimi azalan çiçekler arasındaki yerini alıyor. Ziyaretçiler tarafından rahatlıkla görülebilmesi için sahil kenarındaki sera başta olmak üzere, ilçede birçok yerde yetiştirilmeye başlanan karagül, aynı zamanda reçel, lokum, parfüm, çikolata, sabun ve krem gibi ürünlerin yapımında da kullanılıyor. İlçede 20 yıldır karagül yetiştiren Ahmet Kandemir, bu yıl aşırı yağışlar nedeniyle gecikme olduğunu belirterek, Dünyada sadece Halfeti'de yetişen karagüller ilkbahar ve sonbaharda siyah renk olarak açmaya başlıyor. Tabi bu durum bizleri de mutlu ediyor. Çünkü bu dönemde ziyaretçi yoğunluğu var ve insanlar karagülü görmek istiyor. Bu çiçeğin ünü ülke sınırlarını aştı, bizde bu bitki sayesinde ev ekonomisine katkı sunuyoruz. Bizim güller Halfeti'nin ikliminden dolayı siyah oluyor. Bu yıl havaların soğuk ve yağışlı olması nedeniyle geç açtı. Kadife renginde siyah açan bu güllerimiz aynı zamanda yurt dışına da ihraç ediliyorö dedi.