|
Diyarbakır'da kavurucu sıcakların serinleten içeceği 'meyan şerbeti'
Diyarbakır'da yaz aylarının kavurucu sıcaklarından bunalan vatandaşlar, meyan şerbetini içerek serinlemeye çalışıyor. Meyan şerbeti, şifa kaynağı olarak bilinirken, sokaklarda satılan bu içecek vatandaşlar tarafından tercih ediliyor. Meyan ağacının kökleri toplanıp kurutulduktan sonra ezilerek suyu çıkarılıyor ve hazır hale getirilerek satılıyor. Müşteriler, meyan şerbetinin mideye iyi geldiğini ve yaz aylarında serinletici bir içecek olduğunu belirtiyor.