'Yenilebilir' Çatal-Kaşıklar ile Yemek Kültüründe Yeni Bir Devir Başlıyor

Hindistan'da hem ekolojik denge hem de insan sağlığı için çok işlevli bir proje geliştirildi. İnsana diyet yapması, yediklerini daha ölçekli yemesi açısından destek sağlarken, geri dönüşüm konusunda da inanılmaz kolaylık sağlıyor. Proje geliştiricileri, "İnsanlar, yılda 110 milyon plastik çöpü ortaya çıkarıyor." diyerek, böylelikle bu sayıyı aşağıya çekmeyi hedeflediklerini bildirdi. YEMEK YERKEN EĞLENCE SUNUYOR Çatal, kaşık, bıçak gibi sofra takımlarını yiyeceklere çevirmeyi planlayan projede, sofra takımlarının sadece kullanım amaçlı olmamasını sağlayacak. Pirinç, darı ve buğdaydan üretilen yenilebilir sofra takımlarının yemek yemeyi daha lezzetli ve iştah açıcı kılacağı düşünülüyor. PLASTİK KAP KACAK'LAR DÜNYAYI KAPLADI Hindistan'da faaliyete giren bu projede yıllık 1.5 milyonluk üretim yapılıyor. 100 tanelik paket, nakliyatı da dahil yaklaşık 12 TL'ye satılıyor. Yapılan açıklamada, plastik çatal-tabak-bıçak takımlarının iş yerlerinde, kermeslerde, partilerde fazlasıyla kullanıldığına dikkat çeken yetkililer, insanların yıllık 110 milyon ton plastik atık ürettiğini ve bunların çoğunun 'kullan-at' ürünler olduğunun altını çiziyor. Yine yapılan bir araştırmaya göre, dünya genelinde plastik mutfak gereçlerinin 640 milyon ton civarı kullanıldığı söyleniyor.