|
Kömbenin Sırrını Çöplerden Buldu
GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ: - Fırın önündeki kömbelerden detay- Alışveriş yapanlar- Kömbe alan müşterinin açıklaması- Fırında kömbe imalatı- Fırına verilmesi ve pişirilmesi- Fırın sahibi ile röportaj Kömbenin sırrını çöplerden buldu- İslahiye'de fırıncılık yapan Hasan Pamuk, 8 yıldır ürettiği kömbenin sırrını, bir ustanın çöpe attığı malzemeler sayesinde öğrendi- Pamuk: "Kömbenin inceliklerini öğrenebilmek için 5 gün boyunca ustanın çöpe attığı malzemeleri inceledim. İşin sırrının süt ve kremalı yağ olduğunu öğrendim" İslahiye ilçesinde fırıncılık yapan Hasan Pamuk, 8 yıldır ürettiği kömbe kurabiyesinin sırrını, bir ustanın çöpe attığı malzemeleri inceleyerek bulduğunu söyledi.