Gastronomi Şehri Turistleri Bekliyor

Gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütünce (UNESCO) "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Gaziantep'te faaliyet gösteren esnaf, yerli ve yabancı turistlere kentin tarihi ve turistik mekanlarına bekliyor.Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkan Yardımcısı Muzaffer Toprak, gazetecilere açıklamasında, "Dünyada Türkiye, Türkiye'de de Gaziantep parlayan yıldızdır. Burası bir gastronomi şehri. İnsanlar bu tatlardan, bu lezzetlerden mahrum kalmasınlar." dedi.Kenti ziyarete gelenlerin birbirinden lezzetli yemekleri tatma ve tarihi mekanları görme fırsatı bulduğunu ifade eden Toprak, son dönemlerde kentin terörle anılmasının geçici tedirginlik oluşturduğunu belirtti.Bölgede bazı turistik turların iptal edildiğini aktaran Toprak, "Yabancı turistin yanı sıra çevre illerden de gelenlerin sayısı azaldı. Güneydoğu'da birkaç olay oldu, turlar iptal oldu. Biz her gün işimize gidip geliyoruz bir sıkıntı yok. Gaziantep, doğu ile batının arasında bir köprü konumundadır. Batıdan doğuya giden de doğudan batıya giden de mutlaka buraya uğrar. Hediyelik alır, yemekleri tadar, baklava yer ve yolculuğuna devam eder, ancak bu kesildi. Korkmaya gerek yok, gönül rahatlığıyla gelebilirler." diye konuştu.Kebap ustası Şirvan Payaslı da Gaziantep'in gastronomi şehri olduğunu ifade ederek, kentin Türkiye'de hatta dünyada zengin mutfağıyla tanındığını dile getirdi.Son zamanlarda terör olayları nedeniyle ziyaretçi sıkıntısı yaşandığını aktaran Payaslı, "Halbuki böyle bir sıkıntı olmaması gerek. Örneğin Fransa'da patlama oldu, Gaziantep'teki saldırıdan daha çok kişi hayatını kaybetti, ama maalesef Gaziantep'i bir türlü gündemden düşürmüyorlar." dedi.Baklava imalatçısı Yusuf Çiftçi de Gaziantep'in terörle anılmasından rahatsız olduklarını işaret ederek, "Gaziantep, Türkiye'nin en güvenli şehirlerindendir." ifadesini kullandı.