|
Şanlıurfa Mutfağı Unesco'da Israrcı
GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ: -Mutfak Müzesi'nden detay görüntüler-Restoran sahibi Mustafa Zeren ile röportaj Şanlıurfa mutfağı UNESCO'da ısrarcı- Şanlıurfa'da, UNESCO'nun "Dünya Gastronomi Şehri" unvanını alabilmek için bir kez daha başvuruda bulunuldu-Büyükşehir Belediye Başkanı Celalettin Güvenç: "Dünyaya entegre olmak, tanıtım yapmak, açılmak bunun çabası içerisindeyiz"- Geleneksel damak tatlarının korunmasına çalışılan kentte yer alan Mutfak Müzesi'nde özgün lezzetler ile mutfakta kullanılan eşyalar da tanıtılıyor Geleneksel mutfağıyla ünlü Şanlıurfa'da, UNESCO'nun "Dünya Gastronomi Şehri" unvanının alınabilmesi için için yürütülen kapsamlı çalışmalar sona erdirilerek, başvuru gerçekleştirildi.