Malatya Kayısısı Yerinde İncelendi

Dicle Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü 4. sınıf öğrencileri, Doç. Dr. Hakan Yıldırım yönetiminde kayısı diyarı Malatya iline bir teknik gezi gerçekleştirdi.

Gezi kapsamında kayısı yetiştiriciliği, kurutulması, işlenmesi, gıda analizi vb. hususlarda faaliyet gösteren ve Türkiye kayısı, kızılcık ve dut genetik kaynaklarının bulunduğu Kayısı Araştırma İstasyonu Müdürlüğü'ne ait araştırma ve uygulama alanları gezildi.

Ayrıca Malatya organize sanayi bölgesinde bulunun "Apriko" adlı kayısı işleme ve paketleme fabrikası gezilerek yetkililerden bilgi alan öğrenciler, daha sonra Dünya'da kuru kayısının kalbinin attığı yer olan Malatya Şire Pazarını gezdi.