Köyde özel toprakla mayalanan pekmez 200 yıldır gelir kaynağı olmaya devam ediyor
Burdur'un Yeşilova ilçesine bağlı Büyükyaka köyünde bölgeye has toprakla yapılan pekmez, 200 yıldır halkın gelir kaynağı olmayı sürdürüyor.
Burdur'un Yeşilova ilçesinde önemli üzüm pekmezi üretim merkezlerinden biri olan Büyükyaka köyünde olgunlaşan üzümler bağlardan toplanıp imece usulü ile kaynatılarak pekmeze dönüştürüyor. Bölgeye has toprakla yapılan pekmez, 200 yıldır geçim kaynağı olmaya devam ediyor.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Ekonomi