Birada Dışa Bağımlılığı Bitirdi

Biranın hammaddeleri malt ve şerbetçiotu için 25 yılda 15 adet arpa ve 7 adet şerbetçiotu çeşidi geliştirerek tescil ettiren Anadolu Efes, bu süre zarfında Ar-Ge için yaklaşık 1 milyon 600 bin Euro yatırım yaptı. 25 yıllık çalışmaların yer aldığı kitapta şirketin tüm yatırımların sonunda elektrikten yüzde 12-22, enerjiden yüzde 18-22 ve sudan yüzde 40-47 arasında tasarruf sağladığı da ortaya kondu.

Hürriyet'in haberine göre Konya Çumra fabrikasında gerçekleşen kitap tanıtımında konuşan Anadolu Efes yöneticileri, bugüne kadar yapılan yatırımlar sayesinde yüzde 30'luk verim sağlandığını belirterek, "Devlet ve üniversitelere ait 4 çeşit arpa varken, biz 15 çeşit arpaya ulaştık. Kaliteli arpa ve şerbetçiotu yetiştirmeye yönelik Ar-Ge çalışmaları yürüten Efes, sektörde dışa bağımlılığı sona erdirdi. Efes, üretim süreçlerinde enerji ve su verimliliğine, dolayısıyla da doğal kaynakların daha az tüketilmesine de odaklanıyor" açıklamasını yaptılar. Türkiye'nin dünyanın en önemli arpa üreticisi ülkelerinden biri olmasına rağmen, maltlık arpa temininde güçlükler yaşandığını, bu nedenle sürekli araştırma yaptıklarını anlatan Efes yöneticileri, en kaliteli arpa için çalışma yaptıklarını, tasarruflar sayesinde son 5 yılda 12 milyon dolar kâr ettiklerini anlattılar.

HER YIL 10 BİN BAŞAK

'TARIMDA Ortak Akıl' kitabında, Efes malt fabrikalarının yılda 150 bin ton arpa işleyip, 115 bin ton malt üretme kapasitesine erişmiş olduğu ifade ediliyor. Efes'in Çumra'daki tesislerinde hammadde temininin yanı sıra tohumculuk ve Ar-Ge olmak üzere üç kolda faaliyet yürütüldüğünün de belirtildiği kitapta yer alan bilgilerden bazıları şöyle: "Yıllık yaklaşık 2 bin adet malt arpa parseli ekiliyor. Konya'nın Çumra ilçesinde yer alan malt fabrikasında 1980 yılından bu yana malt sanayinin ihtiyaç duyduğu en iyi arpa çeşitlerinin geliştirilmesi için bilimsel çalışmalarını kesintisiz şekilde sürdürüyor. Çumra Malt Fabrikası'ndaki Ar-Ge çalışmaları hemen hepsi ziraat mühendisliği kökenli bilgi ve deneyime sahip bir ekip tarafından yürütülüyor.