Yenilebilir böcekler yakında süpermarketlerde! İsrailli gıda firması, aromalı çekirge şekerlemeleri üretti
İsrail'de gıda teknolojisi firması Hargol'un patronu Dror Tamir, çekirgelere tatlandırıcı ekleyerek yenilebilir hale getirdi. Kısa sürede piyasaya sürülmesi beklenen ürünlerle ilgili açıklama yapan Tamir, "Bir deneyin. Küçük şekerler proteinle dolu ama soya veya jelatinden değil. Bunun yerine, çekirgelerden yapıldılar" dedi.
Çevreye yardımcı olmak için böcekleri yemeye başlamamız gerektiği uzun zamandır öne sürülüyordu, ancak çoğumuz için bu pek hoş bir düşünce değil. İsrailli bir firma, farklı tatlandırıcılar ekleyerek böceklere lezzet kattığını açıkladı. Uzmanlar, dünya nüfusunun artması ve küresel ısınma nedeniyle yakın gelecekte böcekleri tüketmeye daha sıcak bakmanın mümkün olduğunu belirtti.
Haberler.com - Ekonomi