Üretimden Tüketime Süt ve Sağlık Konulu Konferans

21 Mayıs Dünya Süt Günü dolayısıyla Acıpayam'da

"Üretimden Tüketime Süt ve Sağlık" konulu bir konferans düzenlendi.

Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Acıpayam Meslek Yüksekokulu konferans salonundaki konferansta konuşan PAÜ Öğretim Görevlisi Ayşe Serli, mümkün olduğu kadar pastörize sütün daha çok tüketilmesi gerektiğini, bunun dışında UHT tekniğiyle üretilmiş sütlerin de tercih edilebileceğini söyledi.

Sütlerin kaynama süresinin 10 dakikayı geçmemesi gerektiğini kaydeden Serli, aksi taktirde sütün vitamin değerinin azalacağını kaydetti.

- DENİZLİ