Toprak Mahsulleri Ofisi, Yeni Alım Sistemine Geçti

İslahiye ilçesinde Toprak Mahsulleri Ofisi, daha önce yapmış olduğu fiziksel analiz yerine ilave olarak kimyasal analize göre fiyat uygulamasına geçti.

Toprak Mahsulleri Ofisi İslahiye Ajans Müdürü Faruk Öztürk yaptığı açıklamada, kaliteyi teşvik eden yeni alım sistemine geçtiklerini bildirdi. Öztürk "Kaliteli üret daha fazla kazanç elde et" sloganıyla başlatmış olduğu kampanyayla 2011 yılından itibaren alım yapmış oldukları ürünlere fiziksel analiz yanında artık kimyasal analize (protein) göre fiyat uygulaması yapmaya başladıklarını kaydetti.

Öztürk, yeni alım sistemi ile alım hızının ve bekleme süresinin azaldığını ifade ettiği açıklamasında, analizlerin protein tayin cihazları tarafından yapılarak sisteme aktarıldığını, fiyatlandırmanın bilgisayar ortamında yapılmakta olduğunu böylece analiz ve fiyatlandırmada insan faktörünün en aza indirildiğini bildirdi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Mehmet Yanar ise buğdayın fiziksel, kimyasal ve teknolojik özelliklerinin kaliteyi belirlediğini ifade ettiği açıklamasında, buğdayın kimyasal kalitesini belirleyen en önemli özelliğinin protein olduğunu vurgulayarak "kaliteli buğday, protein miktarı ve protein kalitesi yüksek olan buğdaydır" dedi.

- GAZİANTEP