Taşköprü'de Sarımsak Dikim Sezonu

Dünyanın en kaliteli sarımsağının yetiştiği Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde 2011 yılı mahsulü içi dikim sezonu başladı.

Taşköprü Ziraat Odası Başkanı Murat Çelik, ilçenin en önemli ürünlerinden olan sarımsağın dikiminin başladığını belirterek, dikim çalışmaların Nisan ayı başlarına kadar süreceğini kaydetti.

Taşköprü sarımsağının içinde barındırdığı "Selenyum" maddesi nedeniyle benzerlerinden farklı olduğunu anlatan Çelik, bu yıl üreticilerin sarımsak fiyatlarından memnun olduğunu belirterek, "Geçen yıl kurulan Sarımsak Üreticileri Birliği ve Taşköprü Belediyesi tarafından Taşköprü sarımsağına coğrafi işaret alınması, fiyatlara olumlu yansıdı. Üreticilerimizin bu yıl da emeklerinin karşılığı alabilmeleri için ziraat odası olarak üreticiye elimizden gelen desteği vereceğiz" dedi.

Çelik, sosyal dayanışmanın da en güzel örneğini sergileyen Taşköprülülerin 20-30 kişilik gruplar halinde hergün 1 kişinin tarlasına giderek, imece usulüyle sarımsak diktiklerini dile getirerek, ilçede her yıl değişmekle beraber 2500-3000 sarımsak üreticisi aile bulunuyor.

Taşköprülü sarımsak üreticisi Abdullah Topçu da, sarımsak dikiminin oldukça zor bir iş olduğunu belirterek, "Çamur, kar demeden yaptığımız bu işin karşılığını almayı umuyoruz. Geçen yıl fiyatlar oldukça iyiydi" dedi.

Taşköprü'de geçen yıl birinci kalite sarımsak 9, ikinci kalite sarımsak 5,5-7, üçüncü kalite sarımsak ise 4-5,5 liradan alıcı buldu.

- KASTAMONU