Samsun'da Yılda 6 Bin 467 Ton Şeftali Üretimi Yapılıyor

Samsun Tarım İl Müdürlüğü Strateji Geliştirme Merkezi Sorumlusu Ziraat Mühendisi Burhan Hekimoğlu, Batı Karadeniz Bölgesi'nde şeftali yetiştiriciliği bakımından Samsun'un 2. sırada yer aldığını belirterek, meyve suyu fabrikası kurulması veya soğuk hava depolarında saklanarak istikrarlı bir politika uygulanması halinde Samsun'un şeftali pazarının lideri olabileceğini söyledi.

Samsun'da yılda 6 bin 467 ton şeftali üretimi yapıldığını dile getiren Ziraat Mühendisi Burhan Hekimoğlu, Samsun'un şeftali konusunda paketleme, soğutma ve pazarlamadaki sorunlar nedeniyle hak ettiği seviyeye gelmediğini kaydetti. Hekimoğlu, "Şeftali üretimine ekolojik açıdan son derece uygun olan kentte toprağa ve bölgeye uygun klon anaç seçimine dikkat edilmesi, pazarın isteği olan standart çeşitlerin yetiştirilmesi, fiyat istikrarı için üretim planlaması ve kaliteli meyve üretimine geçilmesi gerekmektedir. Şeftali ve meyve suyu fabrikalarının kurulması, sağlıklı ve çekici ambalajlama yapılması, soğuk hava depolarında saklanıp istikrarlı bir pazarlama politikası uygulanması halinde Samsun'un şeftali pazarında lider olabilir" dedi.

Şeftali Üreticileri Birliği kurulmasına rağmen birliğin şuan idari, teknik ve pazarlama konularındaki sıkıntılarını aşmaya çalıştığına dikkat çeken Hekimoğlu, "Son yıllarda şeftali üreticileri, yeni pazarlama stratejileriyle, tasnif, paketleme ve ambalajlama konularında bölgenin olumsuz imajını düzeltmeye başladı. Üretici birlikleri profesyonelleştiğinde hem ambalajlama, hem pazar hem fiyat hem de üretim alanlarında etkinlikleri artacak. Ama daha önemlisi şeftali ve meyve suyu fabrikalarının kurulması lazım" diye konuştu.

Şeftali yetiştiriciliğinden sonra meyvenin işlenmesi ve pazarlanmasının büyük önem taşıdığını vurgulayan Ziraat Mühendisi Burhan Hekimoğlu, şöyle devam etti:

"Tüm şartlar yerine getirilir, üretimde ve pazarlamada kaliteye önem verilirse, Samsun, şeftali şehri olabilir."

(İG-SA)

09.07.2007 15:59 TSİ