Sakarya'da yerli tohumlar üzerine çalışmalar yürüten Mısır Araştırma Enstitüsü, tescilli kestane kabaklarının atık haline gelmesini önlemek için çıtır kabak tatlısı üretiyor. Enstitü tarafından üretilen tatlı, talep eden kurumlara satılıyor.
Sakarya'da yerli tohumlar üzerine çalışmalar yürüten Mısır Araştırma Enstitüsünde, tohumları alındıktan sonra çabuk bozulduğu için atık haline gelen tescilli kestane kabağı işlenerek tatlıya dönüştürülüyor.