Şeyh Edebali Üniversitesi ve Bilecik Belediyesi, unutulmaya yüz tutan ve 200'den fazla çeşidi olduğu bilinen Osmanlı şerbetlerini yaptıkları çalışmayla markalaştırarak gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor Üniversitenin Meslek Yüksek Okulu Gıda İşleme Bölümü Gıda Teknolojisi Öğretim Görevlisi Kaplan:
MUHSİN ARSLAN - Şeyh Edebali Üniversitesi ile Bilecik Belediyesi, kaybolmaya yüz tutan geleneksel içecek kültürü olan Osmanlı şerbetlerini markalaştırıp gelecek kuşaklara aktarmak ve tanıtmak için çalışma başlattı.