Mardin'de Yöresel Yemek Yarışması Düzenlendi

Mardin'de Turizm Haftası dolayısıyla "Yöresel Yemek Yarışması" düzenlendi.

İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nce Çok Amaçlı Toplum Merkezleri'nin katılımıyla Olgunlaşma Enstitüsü önünde düzenlenen Yöresel Yemek Yarışmasına kadınlar yoğun ilgi gösterdi.

5 kategoride düzenlenen yarışmada, kadınlar hazırladıkları kızarmış ve haşlanmış içli köfte, zeytinyağlı dolma ve peynirli tatlılarını jürinin beğenisine sundu.

Mardin Valisi Turhan Ayvaz, yaptığı açıklamada, yarışmada yer alan yemeklerin çok lezzetli olduğunu belirterek, yarışmada emeği geçenlere teşekkür etti.

Ev kadınlarının bu yarışma ile hünerlerini sergilediğini ifade eden Ayvaz,

"Mardin gerek yemekleriyle gerekse de diğer özellikleriyle ön plana çıkıyor. Bu tür aktiviteler turizmin gelişmesine katkı sunar" dedi.

İl Kültür Turizm Müdürü Davut Beliktay ise, Turizm Haftası dolayısıyla böyle bir etkinlik düzenlediklerini, amaçlarının Mardin'in yöresel yemeklerini tanıtmak olduğunu söyledi.

Yöresel yemeklerin gelecek kuşaklara aktarılması ve yaygınlaştırılması için kadınlara büyük görev düştüğünü ifade eden Beliktay, "Turizm bir ülke için bacasız fabrikadır. Mardin turizm bakımından şanslıdır. Turist Mardin'e geldiğinde öncelikli güvenlik, rehberlik, temizlik ve en önemlisi güler yüz ister. Damak tadına düşkün olanlar buranın yemeklerini tattığı zaman muhakkak bir daha gelmek zorunda kalacaktır. Mardin'de yemek kültürü turizmde önemli bir tanıtım aracı olmuştur" diye konuştu.

Konuşmaların ardından yarışmada dereceye girenler, Vali Ayvaz tarafından çeyrek altın ile ödüllendirildi.

- MARDİN