Mamak'ta Ramazan Öncesi Gıda Denetimleri

Mamak Belediyesi tarafından ramazan ayının yaklaşması nedeniyle bugün ilçede unlu mamuller, şeker imalathaneleri, ekmek fırınları ve et ürünleri satış noktalarında denetim yapıldı.

Mamak Belediye Başkanı Gazi Şahin'in başkanlığında veteriner hekim, gıda mühendisi ve zabıta ekipleri tarafından yapılan denetimlere pasta ve tatlı imalatı ile satış yapan bir pastaneden başlandı. Satış bölümünün son derece hijyen şartlarına uygun olduğu dikkat çekilen pastanenin imalathane bölümünde çalışanlar, kıyafetlerinin yeterince temiz olmaması nedeniyle uyarıldı. Pastanenin hijyen konusundaki eksikliklerinin giderilmesini isteyen Başkan Gazi Şahin, amaçlarının esnafa ceza vermek değil uygun

şartların sağlanması olduğunu söyledi.

Şeker ve lokum imalathanesinde gerçekleşen denetimde ise işyeri sahibi, etrafta açıkta bulunan gıda ürünleri ile tatlılar nedeniyle Başkan Şahin tarafından uyarıldı. Eksikliklerin giderilmesini isteyen Şahin, hijyen koşullarının sağlanmaması durumunda haklarında cezai işlem uygulayacaklarını bildirdi. İlçenin merkez caddesi üzerinde yer alan bir kasapta yapılan denetimlerde de Başkan Şahin, hijyen koşullarına gösterilen dikkatten dolayı esnafa teşekkür etti. Özellikle kıymanın paketlenerek son kullanma

tarihli etiketlerde satışının çok önemli olduğuna dikkat çeken Şahin, kasapta bir veteriner görevlendirilmiş olmasından dolayı da memnuniyetini dile getirdi.

Son olarak Mamak'taki birçok markete ekmek satışı yapan bir ekmek fırınında yapılan denetimlerde ise yine çalışanların kılık kıyafet şartlarına uymadıkları belirlendi. Ekmek imalathanesinin hijyen şartlarına uymasına rağmen çalışanların üzerlerinde bulunan kıyafetlerin hijyenik olmadığına dikkat çeken Şahin, ikinci denetimde aynı durumla karşılaşması durumunda cezai işlem uygulayacaklarını kaydetti.

Denetimlerin ardından bir açıklama yapan Şahin, bölgede sürekli ekiplerin denetim yaptığını, esnafın belediye ekiplerine artık alıştıklarını belirterek, denetimler sonucunda birçok eksikliğin giderildiğini söyledi. Buna rağmen bazı eksikliklerin olduğunu ifade eden Şahin, bunların da zaman içinde giderileceğini, gidermeyen işletmeler hakkında cezai işlem uygulayacaklarını kaydetti.

(SC-MAY-CC-Y)