Kürt Mutfağında Ne Pişiyor? Kitabı

Mutfak, yaşamın ve kültürün ayrılmaz bir parçası. Kürt Mutfağında Ne Pişiyor da işte bu gerçekten yola çıkarak hazırlanmış, belgesel film tadında bir kitap.Ayşe Kudat'ın Türkiye'nin doğu ve güneydoğu illerinde yaptığı araştırmaların, incelemelerin ürünü olan Kürt Mutfağında Ne Pişiyor bölge insanının yaşamına, çektiği acı ve sıkıntılara ilişkin tanıklıkların yanı sıra, Kürt mutfağına özgü yemek tarifleri ve günlük yaşamdan kesitler sunan canlı fotoğraflarla, bir anlamda yaşamın da özünü sunuyor okura. (Tanıtımı Bülteninden)



Yazar: Ayşe Kudat
Yayınevi: Doğan Kitap

ISBN: 9786051118536
Boyut: 19.0x21.0
Sayfa Sayısı: 288
Basım Yılı: Ekim 2010
Cilt Durumu: Ciltsiz
Kağıt Türü: 2. Hamur
Dil: Türkçe