Kuraklık Kavuna Yaradı

Son yıllarda yaşanan kuraklık tarım kesimini perişan ederken, kuraklığın özellikle kavunların aromasını artırıp, lezzetine lezzet kattığı belirtildi.

Balıkesir'in Sındırgı ilçesi "çıtır kavunu" ile adından söz ettiriyor. Sadece Sındırgı'da üretilen çıtır kavun, pazarlarda özellikle tercih ediliyor. Yağcıbedir halısı ile ünlenen Sındırgı ilçesi, tütün, çam, madenler, termal kaynakları, vb. gibi meşhur özelliklerine bir de kavunu ilave etti. Bilinen adıyla, "çıtır kavun", damaklarda bıraktığı lezzet ile hafızalarda yer alıyor. Alacaatlı köyünde çiftçilik yapan kavun üreticisi Burhanettin Kutlu, bu yıl yaşanan kuraklık sebebiyle kavun ve karpuzda ürün miktarının azaldığını söyledi. Kutlu, "Ancak, kuraklık kavundaki tad ve aromayı arttırdı. Bu yıl 10 dönüm kavun ektim. Yaklaşık 20 ton kavun yetiştirdim. Yetiştirmiş olduğum çıtır kavun cinsinin avantajını görüyorum. Bir alan bir daha almak için geliyor. Kendisine has sulu ve tadı olan bu kavun çeşidini yetiştirmekten memnunum" dedi.

(YU-MŞ)

13.09.2007 12:26 TSİ