Kto ve Ktb'den Bakan Eroğlu'nun Sucuk Açıklamasına Eleştiri

Çevre ve Orman Bakanı Veysel Eroğlu'nun Afyon gezisi sırasında "Sucukta Afyonkarahisar Kayseri'yi geçti" açıklamalarına Kayseri Ticaret Odası (KTO) ve Kayseri Ticaret Borsası'ndan (KTB) tepki geldi.

Çevre ve Orman Bakanı Veysel Eroğlu'nun Kayseri pastırması ve sucuğuyla ilgili yaptığı açıklamaları talihsiz olarak nitelendiren KTO Yönetim Kurulu Başkanı Hasan Ali Kilci, Bakan Eroğlu'nu Afyon milliyetçiliği yapmakla suçladı. Kilci, "Bu sözleri, Kayseri pastırması ve sucuğunun kalitesizliğiyle ilgili sözler olarak değil, tamamen Afyonlu Bakanın, Afyon milliyetçiliğinin verdiği heyecanla söylediği sözler olarak algılamak istiyoruz. Çünkü coğrafi şartlar ve diğer şartlar itibariyle Kayseri pastırması ve sucuğu rakipsizdir. Tarihçesi itibariyle de pastırma ve sucuğun Kayseri'ye ait bir yiyecek olduğunu, biraz tarih bilgisi olan herkes kabul edecektir. Kayseri'de imal edilen kimyonlu sığır pastırması ve miskli et sucuğu hiçbir tarafta yoktur. Başka yerde olmayan Kayseri'ye has, yıl boyunca her yönden gündüzleri sıcak, geceleri serin esen rüzgar pastırmanın ve sucuğun uygun şekilde kurumasını sağlar, Kayseri'deki yer altı sularında belirli oranda bulunan nitrat maddesi sayesinde pastırmanın ve sucuğun kendine has kırmızı rengi doğal olarak sağlanmaktadır" dedi.

Bakan Eroğlu'nun açıklamalarını eleştiren KTB Yönetim Kurulu Başkanı Şaban Ünlü ise şu ifadeleri kullandı:

"Kayseri sucuğunun hem lezzeti, hem de kalitesi tarih boyunca tekrarlanmıştır. Anlaşılıyor ki sayın Bakan aile fertlerinin kanaatine göre devlet işlerini yönetmektedir. Bu kendisinin tercihidir. Biz ise böyle devlet adamlığı yapılamayacağı görüşündeyiz. Eroğlu, Türkiye'nin bakanıdır. Bunu unutmamalıdır" diye konuştu.

(YS-SE-Y) 03.03.2008 18:14 TSİ