Hıdrellez Çerezi Kestaneler

Sinop'un Erfelek ilçesinde, geçim kaynaklarından biri olan kestaneler iplere dizilerek kurutulduktan sonra satışa sunuluyor.

Sinop merkez Bektaşağa köyünde 21-22 Mayıs'ta gerçekleştirilecek Hıdrellez şenliklerinde satılacak Hıdrellez çerezleri müşterilerini bekliyor.

30 yıldır kestane dizini satan Muammer Tekin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "Genellikle Hıdrellez çerezi olarak tüketilen dizin dediğimiz kestaneleri iplere dizilerek kurutulduktan sonra satışa sunuyoruz. Çevre il ve ilçelerden büyük talep geliyor. Kestaneler, iplere dizilip kurutulduktan sonra suda haşlanarak tüketiliyor" dedi.

3 yıldır fiyatları değişmeyen dizin kestanelerin bir dizini 5 TL'den satılırken bir dizin kestanenin ağırlığı ise yaklaşık 1 kilogram geliyor.

- SİNOP